良书一本，寒冬犹暖。
共品书韵，悦享书香。
在2024年“优质服务月”系列活动中，图书馆特别推出学科荐读系列书单，邀请各学院老师推荐专业书籍，无论是想要“入门”学习，还是想要触类旁通其他的学科领域，一本本权威又经典的学科书籍就是你的良师益友。
本期“学科荐读”，图书馆邀请了医学院的苏晓敏、王悦、刘敬民、刘畅四位老师开出医学专业书单，精心为大家挑选了笔触生动又深入浅出的经典书籍，帮助你从教材外快速获取学科知识，打开新世界的大门，快来一起发现宝藏书籍，感受每门学科的魅力吧！
图书推荐人
苏晓敏
南开大学医学院副研究员， 理学博士。
主要研究领域：结直肠癌的免疫调控机制等
王天仕 编
《人类生物学》
科学出版社出版
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推荐理由
《人类生物学》在大生物学知识背景和学科渗透理念指导下，围绕人体，综合传统的以人体为研究对象的各分支学科，并跨其他学科，构建人类生物学的内容和体系，注重吸纳新近生命科学的研究成果，突出健康的生命理念。《人类生物学》体例新颖、重点突出、深入浅出、文字简练。全书不仅介绍人体的一般结构与机能，还从性与遗传、青春期、胚胎发育等方面以专题的形式讲解和阐释人体生命活动某一特定阶段的生理现象、活动规律和社会意蕴，同时通过机体的新陈代谢、稳态调控、脑的机能、人类进化等章节的叙述，重点揭示人类生命活动的基本原理和本质特征。
【美】陈葆琳 著 林义馨 译
《女外科医师的9堂生死课》
中信出版社
推荐理由
陈葆琳是一位华裔外科医师，35岁那年，当她正在给一个同龄的亚裔少妇做肝脏移植手术时，某种同类相怜的恻隐之心使她产生错觉，仿佛在给自身做手术，她感受到一种自体撕离的脏腑之痛。她情不自禁地写下自己面对生命最后时刻的矛盾心情。
书中以真实的临床案例为基础，描绘了医生在生命与死亡之间的抉择，读者可以从中感受到医疗工作者面临的压力和责任。作为一部科普书，书中包含了丰富的医学知识，易于理解的表达方式使得非专业读者也能获得宝贵的信息。作者强调医疗过程中人文关怀的重要性，对读者在面对生命中重大决策时提供了情感与道德上的指导，将科学与情感结合的叙述方式，使得医学不仅仅是冷冰冰的事实，而是与人类情感紧密相连的。
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王悦
南开大学医学院基础医学实验教学中心主任，教授，博士生导师。
主要研究领域：肿瘤生物学、肿瘤免疫学
薄世宁 著
《医学通识讲义》
中信出版集团
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张文宏 ，陈磊·混知团队 著
《漫画病菌、人类与历史》
中信出版社
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推荐理由
《漫画病菌、人类与历史》是一本富有教育意义且易于阅读的书籍，适合对历史和医学感兴趣的人群。它不仅提供了丰富的历史知识，还展示了瘟疫对人类社会的深远影响。这本书运用了独特的视觉化、脉络化的漫画科普方式，结合专业知识，用全新的角度梳理了改变人类历史和世界格局的9场大瘟疫。作者是混知团队和张文宏教授，张文宏教授是第十四届全国政协委员、国家传染病医学中心（上海）主任，复旦大学附属华山医院感染科主任、党支部书记、主任医师、博士生导师。读完这本书，我相信每一位医学生可以了解到医学与其他学科之间的联系，拓宽自己的知识视野。不仅能提高学习兴趣和学习效果，还能从瘟疫这个小点，扩大世界观，探索瘟疫如何深远影响人类政治、经济、艺术和科技，用更全面的思维去审视社会进程。
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刘敬民
南开大学医学院副教授，博士生导师，中国食品科学技术学会青年工作委员会委员。
主要研究领域：食品安全检测；纳米生物成像；癌症诊断治疗
王硕 主编
《食品安全多元治理》
南开大学出版社
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本书结合食品安全治理的新形势，将最新前沿的科研成果进行整合，以食品安全的整体性研究、全局性把握为特点，力求在国内率先推出食品安全多元治理的研究成果。内容包括国内食品安全的现状和归因、食品安全多元治理的内涵、食品安全多元治理的理论与方法、实践经验等篇章，尤其对食品安全问题的多个主体进行剖析，体现了食品安全治理过程中的由整体化一到化零为整的总体研究思路。本书内容可以帮助读者全面了解食品安全治理形势和发展态势。
刘元法、陈坚 主编
《未来食品科学与技术》
科学出版社
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推荐理由
本书以未来食品发展趋势和需求为核心，聚焦食品科技创新和未来食品体系，分别从食品组学、食品合成生物学、食品感知科学、食品精准营养、食品纳米技术、食品增材制造、食品工业机器人、食品安全区块链、未来食品安全风险防范技术与策略九个方面入手，系统全面地介绍了未来食品领域的相关科学与先进技术，为推动我国未来食品高科技、高质量、全球化发展提供理论与技术支撑。本书内容可以帮助读者直观科学的了解未来食品科技及其对现代营养健康所带来的影响和改变。
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刘畅
南开大学医学院副教授，理学博士。
主要研究领域：病原生物学、生物信息学等
【美】贾雷德·戴蒙德 著 谢延光 译
《枪炮、病菌与钢铁：人类社会的命运》
上海译文出版社
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作为一名医学院的教师，我强烈推荐大家阅读贾雷德·戴蒙德的《枪炮、病菌与钢铁》。戴蒙德教授是一位生物学家、生理学家和地理学家，他的医学背景（加利福尼亚大学洛杉矶分校医学院生理学教授）让他对人类历史的观察独具一格。
这本书以全新的视角探讨了为何人类社会发展如此不平衡。戴蒙德教授通过对地理、环境、生物学等多学科的综合分析，深入浅出地解释了为什么欧亚大陆的文明能够迅速扩张，而其他大陆的文明却相对滞后。他强调了地理环境、动植物驯化、疾病传播等因素在历史进程中所扮演的关键角色。
这本书不仅仅是一本历史著作，更是一本引发深思的科学读物。它让我们重新审视人类历史，打破传统的历史观，从更广阔的视角来理解人类文明的发展。通过阅读这本书，我们可以：拓展知识视野，了解地理、生物学、历史等多学科的交叉融合；培养批判性思维，对历史事件进行更深入的思考和分析；反思人类社会，探究人类社会发展的不平衡性，以及背后的深层原因。
如果你对人类历史、地理学、生物学感兴趣，或者希望对世界发展有更全面的了解，那么这本书绝对值得一读。它会让你对人类社会的发展历程产生全新的认识。这本书也为我们提供了一个全新的视角，让我们更深入地理解疾病在人类历史中的作用。通过了解历史上的疾病流行，我们可以更好地应对当前的公共卫生挑战。
【英】罗伊·波特 主编 张大庆 译
《剑桥医学史》
译林出版社
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作为一名医学院教师，我推荐大家阅读《剑桥医学史》。这部由罗伊·波特主编的巨著，以其严谨的学术态度和深入浅出的文笔，为我们呈现了一幅波澜壮阔的医学发展画卷。《剑桥医学史》不仅仅是一本医学史，更是一部社会史、思想史。它从古希腊医学的萌芽开始，一直追溯到现代医学的辉煌成就，并深入探讨了医学与社会、文化、政治之间的复杂关系。
通过阅读这本书，我们可以：
了解医学的演变历程：从古希腊的四体液学说，到近代的细胞学说、细菌学革命，再到现代的基因医学，我们可以清晰地看到医学是如何一步步发展起来的。
洞悉医学与社会的互动：医学的发展并非孤立的，它受到社会、文化、政治等多方面因素的影响。这本书将帮助我们理解医学是如何塑造社会，社会又是如何塑造医学的。
反思医学的人文价值：医学不仅仅是科学，更是一门关乎人性的学问。这本书提醒我们，在追求医学进步的同时，我们不能忽视医学的人文关怀。
对于医学生和医务工作者来说，《剑桥医学史》更是一本必读书。通过了解医学的历史，我们可以更好地理解医学的现状和未来发展趋势，从而更好地为患者服务。此外，这本书还可以帮助我们培养人文素养，成为一名更加全面的医务工作者。
-南开大学图书馆-
-nkulibrary-
策划：文化建设与推广部
文案：苏晓敏 王悦 刘敬民 刘畅
编辑：李益翔 龚雪竹
审核：张丽 冀宁
● 投稿邮箱：nklwhtg@nankai.edu.cn
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