受县委书记傅小新委托，何国杰在致辞中代表县委、县政府，向莅临现场的各位来宾、媒体朋友和社会各界人士表示热烈的欢迎和诚挚的感谢。何国杰说，宁都菜是客家菜的标杆，宁都菜历史走到哪里，宁都的故事就讲到哪里，宁都菜不仅仅是一种健康的食物，更是一种文化的传承，一种精神的体现，一种历史的见证，把赣南脐橙和“宁都菜”结合到一起，将为宁都菜高质量发展注入强劲动力。近年来，在市委、市政府的正确领导下，宁都县围绕加快宁都菜高质量发展，打造赣南预制菜产业核心区，制定了推广方案，出台了10条政策措施，大力实施名厨、名店、名节、名材、名品“五名工程”，培养了5790名厨师，建立了240个生态蔬菜基地，“宁都黄鸡”和“宁都辣椒”成功注册为国家地理标志证明商标，并对35道经典菜品的制作流程进行了标准化，为宁都菜的传承发展夯实了根基。
何国杰表示，北京花花食界食品科技有限公司是一家专注于食品领域的龙头企业，专注产品研发和产品创新的新锐品牌，销售渠道辐射全国，花花食界和宁都菜的强强联合，将开启宁都菜新的辉煌。宁都也希望同各方携手共同描绘美好蓝图，让宁都菜的芬芳传播到每一个角落，让世界领略到宁都菜的独特魅力。
陈建华说，宁都有着“客家祖地、文乡诗国、苏区摇篮、赣南粮仓、赣江源头”的美誉，孕育了独特的饮食文化和深厚的历史底蕴。宁都农产品资源丰富，文化底蕴深厚，与宁都的合作，不仅挖掘了当地食材的潜力，还将其转化为更具市场竞争力的商品，让“宁都味道”香飘万里。花花食界将持续加强和宁都的战略合作加强品牌打造，打造宁都州宴三产融合生产基地，设立研发中心，拓展市场渠道，助力宁都成为预制菜产业的标杆地区，将宁都菜、宁都州宴品牌推向全国，让更多人民爱上宁都菜、爱上宁都这个美丽的地方。
本次发布会，共发布了脐橙五指毛桃无盐汤、脐橙松板肉、梅江橙香小排、香橙烤鸡、橙皮辣焗黄鱼、蟹酿橙、脐橙系列披萨、氨基丁酸橙寐饮等9道脐橙和食药同源创意菜，产品以今年7月26日在北京发布的“宁都州宴•米肆1295”客家菜为基础，针对赣南脐橙和食药同源进行全新系列产品升级和迭代，这些菜品不仅保留了宁都客家菜的独特风味，还融入了赣南脐橙的健康元素，以满足当代消费者对“美味与健康兼备”的饮食需求，为“宁都州宴”品牌再添亮点，推动我县一、二、三产业融合发展。
发布会上，县文乡教育后勤保障有限公司还与北京花花食界食品科技有限公司签订了宁都州宴三产融合生产基地战略协议。
来源：宁都县融媒体中心
