蓝盾在行动丨全省市场监管部门护航春节和亚冬会行动掠影(九)

文摘   2025-02-03 18:06   黑龙江  




来源

省局新闻宣传处

为切实让广大人民群众及游客朋友们吃得满意、吃得舒心、吃得放心,全省各地市场监管部门以“时时放心不下”的责任感,忠诚履行市场监管职责,做到节日我在岗、守护“不打烊”,悉心打造“舌尖上”的亚冬盛宴,全力以赴护航食安龙江、亚冬盛会。


伊春市



伊春市市场监管局坚守岗位“不断档”,全面开展食品安全检查工作。执法人员重点关注提供年夜饭、大型包桌等餐饮服务经营者,对食品原材料的采购渠道进行严格排查,要求商家提供进货凭证和检验报告,确保食材来源正规、安全可靠。以超市、农贸市场、副食店等食品销售场所为重点,加大对粮、油、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等节日期间消费量大的食品的监督检查力度,重点查看食品的生产日期、保质期、标签标识是否规范,严查销售过期变质、“三无”食品等违法行为,督促食品经营单位落实食品安全主体责任,严格履行食品安全相关要求。深入特殊食品经营单位进行检查,重点检查特殊食品是否专区专柜销售、是否与普通食品混放、产品的进货查验记录是否完整、是否留存保健食品注册证书复印件、是否建立健全日周月记录等,要求经营者严格落实主体责任,确保特殊食品质量安全,保障特殊消费群体的健康权益。


七台河市



七台河市市场监管局聚焦冷链食品风险管控,继续完善拓展冷链追溯系统功能,做到来源可查、去向可追。对节日期间消费比较集中的肉制品、乳制品、粮油、白酒、保健品、婴幼儿奶粉等重点品种加大集中整治力度,严查原料采购、储存管理,严防不明来源食品进入市场。聚焦集体聚餐单位和烧烤店,重点检查食品原料采购储存查验情况,对食品储存条件提出指导意见;审查包席使用的菜单,对不适宜集体聚餐使用的食品提出不得使用或更换意见;检查食品留样落实情况,要求经营者按规定足量留样。聚焦已开工的生产单位,主要检查生产企业及小作坊食品原料进货查验情况、生产加工投料配制过程、生产过程安全控制、加工区卫生管理等情况,督导各企业及小作坊经营者全面落实食品安全第一责任人责任,守牢食品安全防线。


鹤岗市



鹤岗市市场监管局大力开展餐饮环节食品安全专项督导检查。执法人员认真查看从业人员健康情况、食品原材料品质和溯源、菜单订制、后厨环境卫生、食品贮存、专间管理、餐具清洗消毒等情况,对检查中发现的问题,现场提出整改要求,并责令相关责任人立即落实,及时消除食品安全隐患。同时,现场督促餐饮服务提供者落实“光盘行动”,引导消费者合理点餐、文明用餐、提倡打包,杜绝餐饮浪费。


黑河市



黑河市市场监管局聚焦肉制品、酒类、食用植物油等节庆热销食品,围绕食品生产加工场所环境是否整洁、使用的原辅料是否符合食品安全标准、索证索票制度是否健全、食品添加剂使用管理是否规范等内容逐一进行风险排查,全面消除安全隐患。以生鲜肉类、酒水饮料、休闲食品、乳制品等节日期间的畅销品类为重点检查对象,深入各大超市、农贸市场、批发部等地,仔细查看食品的生产日期、保质期、进货渠道、索证索票等情况,有效打击不法商家的侥幸心理,净化食品流通市场。以大中型餐饮店、年夜饭场所等为重点检查对象,重点检查食品原料的采购渠道,确保其来源合法、可追溯,并仔细查看食品添加剂的使用情况,严格要求按照国家标准规范使用,杜绝超范围、超限量使用的情况。


绥化市



绥化市市场监管局成立了以主管领导为总指挥的巡查检查组,联合相关部门,紧盯节日期间消费量较大的米面油、肉蛋奶、水产品、乳制品、酒类、时令果蔬、饮料糕点等重点品种,围绕餐饮服务单位、食品批发市场、商场超市、旅游景区、高速公路服务区等重点区域,全面排查食品安全风险隐患,严厉打击违法违规行为。

大兴安岭地区



大兴安岭地区市场监管局组织辖区执法人员对“年夜饭”承办单位、超市、农贸市场等节日消费的重点场所开展监督检查,重点查看节日热销食品是否明码标价、经营场所环境是否卫生、从业人员的健康管理情况以及有害生物防治等管理措施是否有效并落实到位。同时,严格落实节假日24小时值班制度,畅通投诉举报途径,及时发布节日期间消费提示,维护消费者的合法权益。

供稿:伊春市、七台河市、鹤岗市、黑河市、绥化市、大兴安岭地区市场监管局

责编:金雪

统筹:纪祥勇

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