【食光日志】这一家古井烧鹅,吃过的街坊都说好!

旅行   2025-01-03 16:31   广东  

  |二号烧鹅| 



珠海老字号烧鹅店来横琴啦!

古井烧味,手工濑粉

道道都“好味”

来澳门新街坊吃地道烧腊吧~





01


古井烧腊 地道美味




二号烧鹅源自珠海

一直坚持传承古法

一道古井烧鹅俘获无数食客的心

广东人最爱吃的烧味、港式饮品

都在这里!



| 鹅腿濑粉 |



古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的

得益于荔枝木与封闭泥炉的熏焗

古井烧鹅具有独特的清香与甘甜

烧制好的烧鹅色泽诱人、香味扑鼻



切下一整只鹅腿

分布均匀的油脂,鲜嫩饱满的鹅肉

皮脆汁美、肉香甘甜

配上手工制作的爽滑濑粉

这一碗的含金量值得每个广东人认可



| 玫瑰豉油鸡整只 |



精选优质嫩鸡细细腌制

佐以特制的玫瑰豉油酱汁

肉嫩爽口、鲜香多汁、齿颊留香



| 叉烧饭 |



烤制得当的叉烧肉

肉质紧实而不柴,蜜汁回甘

再淋上一勺秘制酱汁

这一碗叉烧饭仿佛吃不腻



| 无花果海底椰瘦肉汤 |



无花果与海底椰细火慢炖

瘦肉煮得酥软,汤带着丝丝清甜

一碗热气腾腾的老火汤

便是这个冬日温润滋养的食补



02


港澳复古融合中式设计




二号烧鹅横琴店在澳门新街坊现已开业

铺面招牌是温暖又复古的亮橙色

老板坚持传承古法制作烧鹅

所有出品都包含了他对美食的用心



店里环境结合中式和港澳冰室的设计

亮橙色模仿港澳霓虹灯牌的风格

屏风、隔断、吊灯等

细节处又有中式的韵味


四方食事,不过一碗人间烟火

来二号烧鹅尝一尝地道烧味吧~



◎ 商家信息  Business information . 

二号烧鹅



🕙 营业时间:08:00-21:00


☎️ 联系电话:13417802247


📍 地址:横琴祥顺路365号商铺1718号卡二号烧鹅(澳门新街坊店)





【食光日志】“阿嫲”的味道,吃正宗潮汕菜就来潮巷

【食光日志】猛火现啫,传统粤味,火遍横琴的啫啫煲

【食光日志】浪漫的欧式花园咖啡厅,畅享自在慢生活


横琴粤澳深度合作区经济发展局出品

版权所有,欢迎转载

文旅横琴
带你解锁横琴美景·美食·文化新玩法
 最新文章