肉桂:抗氧化盾牌 肉桂富含抗氧化剂,可以有效抵御氧化应激,而氧化应激是阿尔茨海默病等疾病的重要风险因素。此外,肉桂还能调节血糖水平,这对大脑的最佳功能至关重要。 生姜和姜黄:强强联合 生姜有助于平衡大脑中的神经递质,从而提高注意力和思维敏捷性。它的抗炎和抗氧化作用能减少大脑损伤和氧化应激。姜黄中的姜黄素更是大脑的“守护神”。它能促进脑源性神经营养因子(BDNF)的生成,这种因子有助于新生神经元的生长,并对抗大脑退化。姜黄的抗炎和抗氧化作用也能保护记忆和认知功能。 肉豆蔻和黑胡椒: 肉豆蔻具有神经保护作用,能改善记忆力并预防神经退化。同时,它还能让人心情愉悦。黑胡椒虽然不起眼,但它能显著增强姜黄素的吸收,从而放大姜黄对大脑的益处。此外,黑胡椒还能促进消化,帮助身体更好地吸收营养。