近日，陆良县小百户镇开展“两个责任”督导暨节前食品安全专项整治工作。
此次督导检查围绕春节前期流通、餐饮行业消费集中的特点，市场监管所联合镇食安办对农贸市场开展肉制品专项整治，查看农贸市场销售的肉类是否有检验检疫合格证明，要求临时摊点销售的风干腊肉必须使用正规合格的鲜肉，做好登记台账；对全镇餐饮、流通企业开展食品安全检查，督促各餐饮、流通单位做好进货查验登记，查看食品效期，履行好食品安全主体责任；镇级包保干部参与履行属地责任，对敬老院食堂、食品加工小作坊等重点领域开展抽取性检查，指导敬老院餐厅环境卫生、膳食营养合理搭配，要求食品加工企业流程规范，确保人民群众吃得放心，年过得舒心。 下一步，小百户镇市场监管所将联合镇食安办持续加大食品安全监管力度，对检查中发现的问题跟踪整改进度，确保整改落实到位，共同营造安全、放心的节日食品消费环境，喜迎新春佳节的到来。
