乡村振兴，产业先行。近年来，都匀市把发展壮大肉牛产业作为助力群众增收致富的重要途径，积极推进规模养殖，坚持联农带农、延链强链，全面提升肉牛产业的质量和效益，为乡村振兴添“牛劲”。
贵州景耀农业科技有限公司肉牛养殖场
“哞哞……”伴随着一声声悠长地哞叫，一头头膘肥体壮的西门塔尔肉牛映入眼帘。走进贵州景耀农业科技有限公司肉牛养殖场，只见一排排标准化牛舍鳞次栉比，一头头肉牛毛色光亮，工作人员正依次打扫圈舍、喂养饲料、清除粪便……一幅幅“牛”气冲天的生动画卷正在徐徐展开。
养殖场内部
据了解，贵州景耀农业科技有限公司肉牛养殖场项目于2024年7月开工，总投资4000万元，占地面积40亩，分两期建设。一期项目在原有砖厂的基础上进行改造扩建，建设内容包括牛舍、草料库、青贮池等，二期项目将在毛尖镇双堡村建设，占地面积约70亩，建成后可存栏5000头牛以上。如今，一期项目已建成，现存栏500头牛。
工作人员繁忙工作中
“我们养殖场目前采用了益生菌配制饲料饲养技术和发酵床技术，通过益生菌发酵分解物质包壁，让牛对发酵饲料营养成份吸收率达90%以上，肉质可远超国家有机牛肉的标准，大大提高了牛肉价格。”贵州景耀农业科技有限公司肉牛养殖场项目负责人陈富强介绍到，为带动周边群众增收，养殖场还向村民大量收购玉米及玉米杆、稻草和秸杆等，鼓励村民种植牧草，并发动村民以代养认养的形式参与公司的肉牛养殖产业中，预期以“千万工程”即每1千户农户为1个网格，每个农户养殖20头牛，年收入达到6万元以上，惠及千家万户，为乡村振兴赋能增效。
在匀东镇坝固村贵州百恒农业发展有限公司，一排排标准化牛棚整齐划一，一头头膘肥体壮的西门塔尔牛正在牛棚里悠闲地吃着草料。
据了解，贵州百恒农业发展有限公司于2022年12月开始建设，2023年12月正式投产，养殖场设计规模为800头。项目总投资2990万元，占地面积32.3亩，建有育肥牛养殖场牛舍6个、饲料草料车间1个、有机肥加工车间1个，配套有翻抛机、撒料车、全粮饲料搅拌机、铲车等设备，实现了养殖的现代化与高效化。
牵牢“牛鼻子”，做强“牛经济”。近年来，都匀市紧扣做大养殖规模、做强企业引领等重点环节，做大做强肉牛羊产业，促进农民增收，助推乡村振兴。据了解，截至今年第三季度，全市现存栏肉牛5.17万头，累计出栏1.26万头，预计全年出栏1.72万头以上。全市建设规模500到1000头的大型规模肉牛养殖场有6个，10到99头以下小型规模养殖场96个。
下一步，都匀市将依托资源优势，引进肉牛产业项目落地建设，推动肉牛养殖规模化、标准化进程。同时，通过政府扶持与市场导向相结合，促进产业链延伸，形成较为完善的牛产业体系，促进牛产业转型升级与经济效益提升，为乡村振兴注入强大动力。
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