在广西来宾生活了十年,发现一个非常奇怪的现象,农村一种非常常见的植物龙葵,虽然它长的有点像辣椒,有人把它称为是野辣椒,但它确确实实是一种不起眼的植物了,就是这样的一种野生植物,在广西的一些菜园地里面,有人就正儿八经的把它种植在地里,而且把他照看的非常的好,长的非常的葱绿,你说奇怪不奇怪?
小吴开始也是非常的奇怪的,有次跟老婆去丈母娘家菜园地里拔菜,看到地里面有好几株龙葵,我就跟老婆说,为什么那么大的野覃,丈母娘也不把它拔掉,让它在地里长得那么好。
是长的太大了,拔不掉,没有力吗?我准备给它拔掉,正好让老婆看见了,她马上制止我,说千万不要拔掉,这是妈妈特意种植起来的。
我就感到非常的诧异了,这种龙葵在农村是一种常见的野草,她为什么要把野草种在地里面呢?而且对它照顾的那么好,还不能拔掉。
我就问老婆,这到底是怎么回事?为什么丈母娘要把龙葵种植在地里面呀?
老婆就郑重其事的跟我说,这是一种很好的野菜,因为广西人喜欢吃这种龙葵菜,去野外采摘又有点麻烦,再加上在广西来宾这边,很多的地里面种的都是甘蔗,也打有农药,还有的地里面种的是桉树。
在桉树林下面一般的植物都不能够成活,即使能够成活,他们也认为桉树林下面长出来的野草是不能够吃的,是有毒的。
所以广西人为了吃到安全可靠的龙葵野菜,就在自家的菜园里地里面把它种植起来,想吃的时候就可以去采摘了,也不怕农药污染了。
小吴才恍然大悟,幸亏没有拔掉,老婆看见的快,要不就把它拔掉了,小吴就要按丈母娘的骂了。
在丈母娘家那么喜欢吃这种龙葵菜,龙葵这种野菜到底有多么好吃呢?小吴尝试了一下,味道还可以,有点苦,但是吃完以后,在嘴巴里面是一股清凉的味道,像吃枸杞菜一样。
广西这边的龙葵嫩茎叶,是一种很好的野菜,一般都是采摘来炒着吃,凉拌着吃,或者是下火锅吃的。
龙葵除了可以当做野菜来吃以外,他上面也结出来的果实,成熟以后变成黑色了,也是可以吃的,是农村小孩子们常采摘来吃的一种野果,吃起来酸酸甜甜的。
小吴的两个女儿,每次去丈母娘家都去菜园地里面看看,她外婆种的龙葵上面结果了没有,结果了成熟的话就会采摘来吃。
龙葵的果实没有成熟的话是青色的,青色的里面是含有龙葵碱的,龙葵碱是有毒的一种物质,所以是不能吃的,只能等到它的果实变成黑色了,成熟了才能够放心大胆的吃,但是一次也不能吃的太多了,对身体也是不好的。
龙葵除了嫩茎叶可以当野菜吃,果实可以当野果吃以外,它还有很好的药用价值。
据《唐本草》和《本草纲目》记载,龙葵根具有治痢疾、跌打损伤、痈疽肿毒的作用;龙葵子具有治急性扁桃体炎、疗疮的作用。龙葵具有清热解毒、活血化瘀的功效,其果实味道酸甜爽口,可直接食用,能为人体补充大量维生素和多种矿物质。
没想到广西农村人把龙葵种在菜园地里面,主要是用来当做野菜吃的。朋友们,在你们那边有没有这样的习俗呢?