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母子俩开两家“饭店”却盼着无人光顾，被赞：离医院最近的“家”

情感 2025-01-05 20:00 北京

摆开八仙桌，迎接四方客，天下哪有开饭店不乐见顾客盈门的道理。

然而，在邯郸涉县医院旁偏偏有这么一间厨房，明明一日三餐炉火熊熊，煎炒烹炸忙得不亦乐乎。可在店主心底里的某一处，却盼着少一些客人。

这份矛盾的心理，看了下面的故事，你自然会懂。

01

一样灶做百家菜，

爱心厨房炒出满满爱心

涉县医院旁的“爱心厨房”里，烟火升腾，菜香飘溢。潘贵芳和杨杰母子正在为前来做饭的病人家属分配灶台。

临近中午，百余平方米的爱心厨房“锅气”满满，不少人自带食材，在这里颠勺炒菜。潘贵芳说，这间厨房为他们提供锅碗瓢盆、炉灶煤火、柴米油盐，分文不取。

没错，这是潘贵芳母子于2023年11月开的爱心厨房，专门供住院病人和家属免费使用，让他们能吃上热腾腾的家常菜，也可以节约一些开支。

每天快到饭点，做饭的人一多，潘贵芳和杨杰总会跟着一起忙碌，为顾客分配炉灶、调整检查安全阀、供应油盐酱醋……

“6个锅灶，一天要换五六拨人。”潘贵芳说，这间厨房每天人流量能达到六七十人次。

在潘贵芳看来，病人要得到有效的护理，家常菜无疑是一个很好的安慰。这也是她和儿子坚持经营“爱心厨房”最重要的原因。

“让病人吃好，家属的遗憾就会少一些。厨房虽然简陋，但只要有这么一个地方，就能让病人及家属感觉还有一个家。”

02

生死关头她受人救助，

“要做力所能及的事回馈社会”

“知道我们开了免费的厨房，很多亲戚朋友都不理解。”潘贵芳并没有告诉他们，做公益回馈社会，是她和杨杰早就有的念头。

2016年7月19日，涉县关防乡古台村遭遇山洪。从未经历过洪水的潘贵芳一病不起，连续4天不吃不喝不睡，情况危急。

“那时我丈夫已经去世了，杨杰在部队，11岁的小儿子还无法照顾自己，真的到了生死攸关的时刻。我们住在山上，大水冲毁了路，村里的医疗条件不行，连药店都没有。”

村支书了解她家的情况后，联络十几个人用木头做了简易担架。“他们抬着我往医院走的时候，积水到腰这么深，乡亲们真的是冒着生命危险，摸着石头过河。”

至今，潘贵芳对乡亲们的救助念念不忘，也就是在那一刻，她打定主意要用自己的力量回馈社会。

2023年9月，杨杰退役回到涉县。母子俩在网上看到江西肿瘤医院老万夫妇十年坚守“爱心厨房”的故事，潘贵芳还想起当初自己住院时最想尝尝“家”的味道，“我当时就觉得，这就是力所能及的事”。

于是，母子俩在涉县医院附近开起了爱心厨房。

“刚开始，基本没人来这儿做饭。”潘贵芳回忆说，厨房刚开业时，她和杨杰去县医院一间间病房发名片，但没人相信他们的厨房真的免费。

“13层楼，我们跑下来，腿都快断了。”后来，她抱着试试的心理，在网上发短视频宣传。终于，厨房有了知名度，来这里做饭的人逐渐多了起来。

不过，在最近接受采访时，潘贵芳也说，不希望有太多人来做饭，“更希望大家都健康平安！”

03

“一想到那些病人，

咬牙也要坚持下去”

如今，潘贵芳每天坚持直播，让更多人知道这里的“烟火气”。

“我们这个厨房不仅春节不打烊，平时也是24小时营业的。”杨杰说，为了能随时开门，他们搬到了厨房楼上居住，休息时间只要有人打电话想用厨房，他就会立刻开门营业。

“有一次晚上9点多钟，一位男士打电话要为怀孕的妻子做饭。我们马上开门营业，他开心极了。”

“一二三爱心厨房”自去年11月开业以来，接待超过2万人次的患者家属。

每天上午10点半至12点半，下午5点至7点，是“爱心厨房”最忙碌的时候。病患家属们自带食材，围坐在灶台前，洗菜、切菜、炒菜、煮饭，忙碌而有序。这个厨房不仅为患者家属提供了便利，更成为了他们心中温暖的“家”。

母子俩的爱心也得到了病人及家属的真情回馈。杨杰记得，一位奶奶在住院期间每天只煮白菜，但临近出院时突然买了很多火锅食材，“后来才知道，奶奶是专门给我们一家做顿饭。”

潘贵芳和杨杰的善举和爱心感染了很多人。得知这个爱心厨房的存在，众多爱心企业和爱心人士纷纷为“爱心厨房”捐款捐物。一瓶黄豆酱、两个白菜、两桶食用油……潘贵芳详细地记录在本子上，算上单位和个人，已经有23家。

爱心不止于此，厨房里还有一面墙，墙上贴着许多失踪儿童的信息。

杨杰将“宝贝回家”平台里失踪儿童信息张贴在店里的醒目位置，希望有朝一日能帮失踪孩子父母提供线索。“这里每天人不少，多点儿线索也能帮助这些孩子早点儿回家。”

墙上贴着失踪孩子的信息

“这间厨房花费了我们多年的积蓄，虽然有困难，但是一想到那些病人，咬牙也要坚持下去。”杨杰说。

今年5月1日，他在邯郸市中心医院附近开设了第二家“一二三爱心厨房”。他表示，希望可以在河北省所有的医院旁边都开设一家爱心厨房，让更多的人受益于这份温暖和关爱。

一份沉甸甸的感恩之情，点燃爱的炉火；无数人的善意汇聚，让袅袅炊烟在这座城市生生不息……

一日三餐，暖胃暖心，他们说是“力所能及”，却在人间唤醒爱与善良一片，烹煮出最温暖的传奇。

人来人往，炉火不熄，你们的大爱，早已随着人潮传递得比想象中更远。

来源：天天正能量

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