最近一款新型的“浴帽式”的保鲜膜爆火,区别于传统的筒式保鲜膜使用时需要撕扯,这种新型的“浴帽式”保鲜膜能够直接套在各种盘子上,使用时一次取一只,非常方便。
但网传这种保鲜膜其实就是一次性浴帽、鞋套,增塑剂超标,根本不能用来罩菜。浴帽式保鲜膜还能放心使用吗?
先说结论,购买保鲜膜时留意商品外包装的执行标准,只要符合国家标准GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》就可以放心使用。
国家标准GB 4806.7-2023要求用于食品的塑料主要应当满足迁移率的要求,即塑料制品向食物迁移的化学物质不能超标。以确保安全性。
和传统的保鲜膜一样,“浴帽式”保鲜膜的材质也是低密度聚乙烯(LDPE)是聚乙烯(PE)的一种,这种塑料加工时不需要额外添加助剂,不容易出现迁移物。
保鲜膜的材质有哪些?
含有增塑剂(DEHP)的聚氯乙烯(PVC)保鲜膜确实存在一定风险,但只要不接触油脂类食物,不加热,则无需担心。
“浴帽式”保鲜膜的缺点
保鲜膜能够保鲜的原理,主要在于它隔绝了细菌和真菌,也在一定程度上隔绝了氧气,保持住水分。