为保证公司产品质量，提升产品核心竞争力，鼓励广大员工积极参与到公司的生产技术工作中。8月23日，河套酒业集团举办生产技术知识技能培训开班仪式。河套酒业集团副总经理、总工程师任国军，酿酒总监王加彬出席开班仪式，公司各部门员工共计70余人参加。
任国军在开班仪式上作了动员讲话并提出三点要求：一是公司一直以来重视人才培养和技术创新，身为河套酒业集团员工，要对公司品评工艺、酿酒工艺、酒体风格特点、产品品质等知识进行充分的了解，将其充分应用到实际工作和对外宣传交流活动。二是技术相关部门人员要通过此次培训提高专业技能，把好产品质量关。三是授课人员精心准备了丰富的学习教材和课程，全体学员要积极参与到理论和实践学习中，更加全面掌握白酒相关的专业知识，提升综合素养与专业技能。
培训中，技术中心相关负责人从中国白酒溯源、社会与文化属性、香型分类等方面讲解了中国白酒知识，为学员们带来丰富的白酒知识学习体验。
本次培训为期两个月，本着培养“懂工艺、懂分析、懂贮存和懂勾调”的“四懂型”全能型技术人才的原则，采取“理论结合实践”的方式同步进行。理论培训内容包括品评基础知识、白酒品评术语及风格描述、白酒相关的国家标准等内容，实践培训内容有白酒品评训练和原酒生产现场观摩学习。整体培训结束后，将统一进行理论和实践考试，成绩优秀的学员将选拔成为公司新一届厂级品酒师。
河套酒业集团一直以来都非常重视员工的发展和成长。通过此次培训，学员们将学到深厚理论知识和丰富的实践经验，成长为公司优秀的人才，为企业的发展注入新的活力。
