为强化全体员工食品安全意识，营造食品安全文化氛围。7月17日，河套酒业集团举办第一届河套王杯食品安全知识竞赛。公司领导吴永东、蔡文胜、任国军、李品出席，各部门正副职、主管、青年员工、各职能组主管、子公司代表以及11支参赛代表队参加活动。
河套酒业常务副总经理、食品安全总监吴永东在会上指出，河套酒业作为行业的领军者，一直以来都将品质与安全视为企业的生命线。此次竞赛，旨在进一步强化公司全员的食品安全意识，提升关键部门和车间负责人在食品安全管理上的专业能力，以赛督学，共同营造一个安全、健康的工作环境。他希望，每位参赛者都能保持乐观的心态，享受比赛带来的乐趣，从每一次交流中汲取营养，从每一次挑战中收获成长。
竞赛内容全面且深入，主要围绕《食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》、食品国家标准、食品生产等法律法规，涵盖了食品安全法律法规、食品生产标准、食品质量控制、食品卫生与安全管理等多个方面。参赛者在挑战中深化对食品安全的理解，同时也为现场观众带来一场精彩纷呈的知识盛宴。
竞赛形式分为线上笔试、个人必答题、小组抢答题、啦啦队互动题、风险题。竞赛过程中，参赛队员拼抢激烈、团队密切配合，凭借扎实的专业知识和丰富的实践经验，面对主持人的每一个问题都对答如流，争相展现丰富的食品安全相关知识，答对率极高，展现出河套酒业人对食品安全的深刻理解。为体现公开、公正、公平的原则，竞赛成立评委组，对争议问题进行答疑、评判。
经过激烈的比赛角逐以及专业的裁判裁定，一等奖由酒体设计中心代表队获得，二等奖由质量部代表队、包装生产部1队代表队获得，三等奖由技术中心代表队、包装生产部2队代表队、供应部代表队获得。企业管理部代表队、人力资源部代表队、酿酒部1队代表队、酿酒部2队代表队、金樽哈达代表队获得优秀奖。质量部代表队王波涛获得优秀选手奖。公司领导现场为各代表队颁奖。
此次竞赛，充分调动了员工学习食品质量安全知识的积极性，通过以赛促学、以学促进的形式不断提升企业质量安全管理水平，营造良好的食品安全氛围。下一步，河套酒业将以知识竞赛为契机，进一步贯彻食品安全法律法规，落实食品安全责任，推动企业不断发展。
