十年前，他以“让家人朋友吃点放心的农产品”为初心，进入农业领域。到今天初心不改，也在调整中不断前行。在东西部协作大潮中，他因势利导，聚焦鲜食玉米领域，迅速成为细分领域隐形冠军。
十年期间，他以良性与可控为核心，不被任何外在目标裹挟，也在机遇面前毫不犹豫的倾力而出，最终让企业拥有了面向未来的无限可能，也成长为一个颇具典型价值的资本下乡样本：《发展区域鲜食玉米产业，生产加工环节要先行布局》。
FM90.9济南经济广播记者郭慧
对话山东熹满仓农业科技有限公司董事长刘玉昆，欢迎关注。
在经历了上市公司财务总监、知名品牌控股公司联合创始人的十年积累之后，2014年8月，42岁的刘玉昆以“让自己家人朋友吃点放心农产品”为初心，注册成立山东熹满仓农业科技有限公司，以自有资金进入农业领域，到今天，已满十年：
像大部分理想主义者一样，刘玉昆首先进入的是生态农业领域。流转土地，种所有日常需要的粮食和蔬菜，他相信市场的力量，相信好东西一定有需求——超市的油菜卖5毛钱一斤，他种出来的油菜成本就要五块：
在挫折和进展中不断调整，也大概因为前期的这些工作，熹满仓顺利入选济南市第一批政府菜篮子工程，并承接了不少学校、机关食堂等的蔬菜配送。过程中鲜食玉米逐渐进入了刘玉昆的视野。
刘玉昆介绍说，鲜食玉米包括糯玉米、甜玉米和甜糯玉米等，在以前属于特用玉米，鲜食的概念出现时间不长，但是在我们国家种植历史却十分悠久。这种玉米在籽粒乳熟期产生的糖分、淀粉、粗脂肪及多种维他命类物质和氨基酸类物质，使其具有低脂高纤维、口感好、营养价值高等综合特点，特别是近些年，能够满足不断升级的国民味蕾和健康需求，市场需求旺盛。目前我国鲜食玉米种植面积达2500万亩，已成为全球最大的鲜食玉米产销国，产地以东北和内蒙等地为主，形成多个优势产业带，也被地方看作“黄金赛道，未来可期”。在“政府推动、企业带动、政策联动”之下，已经涌现出不少鲜食玉米品牌，产业总体处于市场多元化和品牌建设阶段。从产业格局看，我国鲜食玉米在早期形成了“南甜北糯”的种植和消费格局，但是近年来这种划分也在逐渐模糊，甜玉米逐步北上，市场认可度也在逐年提高。
2021年4月，随着新一轮东西部协作开启，济南市与临夏州结为东西部协作关系，作为行业龙头企业，熹满仓也责无旁贷。在经过一两年的慎重考察之后，2023年，刘玉昆在临夏及周边流转五六百亩土地，种植鲜食玉米，并于今年迅速把规模扩大到5800亩，同时与周边种植户签订了8000多亩的种植合同。
刘玉昆：三到五天。三天之前采就会太嫩，不好吃，还没长满，5天以后再采，就长老了，没水分了，也不好吃。所以它采收期比较严格，如果说这三到五天，天气不大好就很麻烦，实在不行就得高价请老百姓去抢，一个个的掰，但是雨大的时候老百姓也不见得去啊。
前几天，刘玉昆从临夏回来，最后一批玉米加工生产完毕归仓入库，他的土地，也已经进入冬藏阶段，静待下一个春耕，而他也终于可以坐下来，拢一拢账目。
农业早已经过了看天吃饭的阶段，但是多种不可控的因素也让投资的风险无处不在。相对于普通玉米小麦有保护价兜底，鲜食玉米类产品更存在一定风险，这样的风险在涉足之初就已经被刘玉昆预见到，他的应对之道就是种植与加工环节同时布局，而且，相对目前冻糯玉米占七成的市场现状，他布局的是储存及物流更为方便、市场成长性更好的真空锁鲜水果玉米。
熹满仓的产业链发展模式在临夏及周边已经产生了明显的产业带动作用，其工厂也被当地视为济南—临夏东西协作的样板项目。
而这种带动和影响力也已经传导到济南，济南人对鲜食玉米显然并不陌生，几乎所有的快餐店和连锁门店，都有鲜食玉米销售。加上菜品和粥类需求，市场规模大概有10个亿，以糯玉米为主，多数来自东北和内蒙等地，本地种植规模在三万亩左右，特别是加工能力十分薄弱，所以发展鲜食玉米产业潜力巨大。
济南市农业农村局已经将鲜食玉米作为重要发展项目，并于今年10月份成立济南市鲜食玉米行业联盟，刘玉昆被委任为首任理事长。重任在肩，刘玉昆也做了大量的调研工作并形成一套初步的工作思路，在他看来，鲜食玉米产业潜力巨大，但是季节性生产过剩矛盾亦突出，集中上市“撞车”、滞销现象时有发生，导致市场行情不稳定。在他看来，建立完善的产业链，提高鲜食玉米的附加值，是推动产业发展的关键。
除了建设加工厂，健全产业链条，推广种植面积，推动订单农业的发展，打造1-2个区域品牌，申请鲜食玉米地理标志产品，在刘玉昆看来，也都是产业发展的应有之意。
目前，熹满仓在鲜食水果玉米领域的加工能力已经在在细分领域首屈一指——他们介入的还有一个日渐繁荣的代餐轻食领域。利用现代加工技术将玉米、土豆、地瓜、胡萝卜、山药等同样的真空锁鲜，做成标准段状产品，甚至做成营养均衡的套餐产品，都在熹满仓的筹备当中。
资本“下乡”让农村“沃土生花”，能有效解决农村资金的短缺问题，改善农民的生产条件和生活水平，促进农村产业升级和转型，推动农村经济的发展。但是，毋庸讳言，相对于多数资本来说，这是一个全新的领域，有人脱颖而出，却也有不少英雄血本无归。以一个外行进入农业领域，周围的人都佩服刘玉昆的“勇气”，也有不少人持观望态度。
布局鲜食玉米第一年，市场价格便从一两块降到几毛钱，很多资本经此一役就可能折戟沉沙，但是熹满仓的发展步伐却没有受到太大影响，这得益于其足够的积累，更得益于其介入农业的初心，以及掌舵者自身性格的沉稳坚毅。十年，熹满仓的发展不焦躁，也不满足，不被任何外在的目标裹挟，以良性与可控为核心，也在机遇面前毫不犹豫的倾力而出。凭借团队敏锐的市场洞察力和机遇捕捉能力，最终让企业拥有了面向未来的无限可能，也成长为一个值得各界关注的资本下乡样本：
刘玉昆：很重要，否则你会做着做着就离开农业了。我想我的初衷还是不变的，就是把高品质的好的东西，推到市场上去。
《济南新动能百人访谈》
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