警惕中毒！开远发布预警通告！

民生 2024-12-19 15:30 云南

开远市人民政府食品安全委员会办公室

关于草乌、附子等毒性中药材中毒防控预警通告

（第二期）

各乡镇（街道），市政府食安委各成员单位：

草乌、附子等是毒性中药材，已列入国家《医疗用毒性药品管理办法》管理，不是食品，不能当作食品、普通药膳食用，任何单位或个人若需使用草乌、附子，应在医生指导下正确使用。

为加强草乌、附子等毒性中药材中毒防控宣传教育，避免草乌、附子等毒性中药材中毒事件发生，最大限度保障人民群众身体健康和生命安全，开远市人民政府食品安全委员会办公室现发布如下预警通告：

一、严禁擅自加工食用草乌、附子等毒性中药材。草乌、附子等毒性中药材主要用于非创伤性外用，加工食用草乌、附子等毒性中药材，极易引起中毒甚至死亡。对擅自生产、收购、经营毒性中药的单位或者个人，将按照《药品管理法》《医疗用毒性药品管理办法》有关规定进行查处。邀约他人煮食毒性中药材须承担法律连带责任。

二、医疗机构、中药配方经营单位要按照《医疗用毒性药品管理办法》规定健全落实保管、验收、领发、核对等制度，加强处方调剂管理，杜绝差错事故发生。

三、《食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品。对于生产经营食品中添加药品违法犯罪行为，依法追究法律责任。

四、严禁任何餐饮服务单位以任何方式经营以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品（包括自制的泡酒），一经发现，依法严厉进行查处，涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。

五、学校食堂（含托幼机构）、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶和会议集体用餐等群体性聚餐，严禁加工食用以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品，防止引发群体性食物中毒事件。

六、误食草乌、附子等毒性中药材的，如出现口舌麻木、头晕眼花、恶心呕吐、腹痛腹泻、心悸胸闷等中毒症状，应当立即采取简易催吐方式，尽早拨打120急救电话求救，或前往附近医院就诊。同时立即停止食用，予以保存，并保护好现场。

七、医疗机构特别是农村基层医疗机构要在进入秋冬季节之前，做好草乌、附子等毒性中药材中毒应急救治的各项准备工作。

八、市场监管部门要加强监管，严厉查处各类餐馆、单位食堂使用草乌、附子等毒性中药材加工食品违法行为。

九、各乡镇（街道）要认真落实食品安全地方政府负总责、党政同责的要求，对可能发生的草乌、附子等毒性中药材中毒事件要做到早预防、早发现、早控制，切实提升与食品安全相关的突发事件防范、处置能力。

十、各乡镇（街道）、各成员单位要充分利用广播、电视、报纸、手机、互联网等媒体，广泛宣传食用草乌、附子等毒性中药材可能带来的严重危害，传播正确、科学的卫生健康知识和食品安全知识，严防家庭自煮自食草乌、附子及误饮误食草乌、附子泡酒导致中毒事件发生。要加强监管协作，及时报告情况，相互通报信息，采取有效措施，确保人民群众饮食用药安全。

特此通告

开远市人民政府食品安全委员会办公室

编辑 | 孙小婷

值班编委 | 张娥

（转载请注明来源）

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