牢记食品安全
助推点题整治
为贯彻落实上级相关部门关于深入推进点题整治工作,确保师生饮食健康安全系列会议精神,继8月8日上午我校召开食堂食品安全专项整治情况通报会之后,8月11日上午,我校召集食堂管理委员会成员及食堂承包方负责人、经理等人员召开食堂食品安全“点题整治”整改推进会。林传利书记、校长主持会议。
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会上,总务处卢光亮主任逐项解读了《连江县中小学校园食品安全检查记录表》中的16项检查问题清单,要求食堂承包方必须认真落实安全清单项目,规范食品生产和食堂经营,坚决维护师生舌尖上的安全。总务处副主任、食品安全员陈德康就做好“日管控、周排查、月调度”工作进行强调部署。
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分管安全工作的林承东副校长就具体落实食堂食品安全日常检查工作提出要求和意见,建议保卫处和总务处协同配合、分工负责,把食堂食品安全监督管理工作落细、落实。作为包段领导,林副校长还就新高三暑假活动期间的食堂供餐工作提出要求,希望各方全力为高三学生复习备考保驾护航。
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食品安全总监、分管后勤工作的刘永恒副校长汇报了近期学校食堂食品安全硬件设施、软件材料等方面的整改情况,客观具体地指出了当前食堂管理中存在的问题和整改的方向,就下阶段“点题整治”迎检备查工作和整改提升工作做出部署和要求,就加强食安宣传工作和材料报送工作等提出意见和建议。
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林传利书记、校长首先传达了近期县局“点题整治”系列工作会议的精神,通报了县市监局对我校食堂检查的反馈意见,要求食堂经营者要严把食品采购与进货关,规范食品生产与操作流程,对照《连江县中小学校园食品安全检查记录表》清单,及时发现问题,解决问题。同时要求行政领导干部提高政治站位和思想认识,直面问题,积极整改落实,进一步完善提高食堂食品安全工作,把好校园食品安全的防线和底线。
供稿、图片:总务处
审核、编发:信息宣传中心