这么小的孩子
是怎么被寄生虫找上门的？
当医生对这一家人的生活习惯进行了解后，谜团这才被解开。
原来这家人无论生熟食物，长期都共用一个砧板来切，这才导致了今天的悲剧。
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无独有偶，杭州有位82岁的大伯，连续多日烧，甚至出现了败血症症状。
随后，医生在其血液中发现了大伯发烧的原因：猪链球菌。
而大伯之所以感染猪链球菌，也是因为做饭从来只用一块砧板，生熟不分开。
砧板作为我们切菜必须要用到的物品，想象一下，用切完生肉的砧板再去切水果，想要不感染细菌和寄生虫都难！
砧板为何
成为「健康杀手」？
你可能不敢相信，我们平时切菜用的砧板可能比马桶还要脏。
哈佛大学的一项研究数据则显示，我们平时所用的砧板，细菌含量高达2.6万个/cm²。
还有数据显示，砧板可以说是最脏的物品，其潜藏的细菌比马桶还要多出200倍！
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切菜时菜刀在砧板上留下的痕迹，平时看起来觉得没什么，殊不知就是这些狭小的缝隙早已藏满了细菌、污渍。
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如果我们在砧板上切完肉后，这些生食含有肉眼看不到的细菌、病毒、寄生虫就会残留在上面。
这时候我们再用这块砧板切瓜果蔬菜，蔬果中的水分又会滋养这些细菌与寄生虫，最终的结果，无法想象！
另外，央视的《健康之路》节目上列举过砧板中可能存在的一种致命细菌——黄曲霉素。
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它，1毫克就可以致癌，20毫克足以致命，是世卫组织划定的1类致癌物！
如何正确使用砧板
才能避免细菌、寄生虫
其实，避免细菌和寄生虫感染没有那么困难，只要做好合理利用砧板即可。
平时至少备好两块砧板，生食熟食分开切；另外，最好2年换1次砧板，使用超过2年的砧板中，菌落总数、霉菌和大肠菌群数量要明显多出很多。
砧板并不贵，但健康真的无价！
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而最重要的是如何清洁砧板，很多人用完后仅仅是拿抹布擦一下或用水冲一下。
然而这样的清洁方式并不能杀死细菌，倘若砧板晾干不彻底，潮湿的环境会让细菌更容易繁殖。
正确的清洁方式应该是，先用清水冲洗，再撒上盐，反复在表面擦拭，再冲洗干净，之后放在通风处晾干。
