馨香饼饵，新鲜瓜果
秋是收获和美食的季节
古言道，“民以食为天”
何不趁着秋高气爽
来塘栖古镇
开启一场“舌尖上的研学”呢？
11月3日
诚邀各位大朋友小朋友
赴约古镇、了解美食、探寻非遗
流程内容安排
第一站，我们来到塘栖枇杷馆。塘栖枇杷始种于隋朝，历史悠久，是塘栖镇最重要的产业之一。塘栖枇杷产业博览馆分主体建筑“春秋枇杷纪”展览区和辅楼“南风阁”交流会议区两部分，集文化展示、科普宣传、人文教育、学术交流、互动体验等多功能于一体。
跟随讲解员的脚步，研学参与者们将在这里，一步步走入塘栖枇杷的“一生”，生长、开花、结果、成品……通过寻访古镇往事、了解枇杷家族和小史、参与互动游戏等方式，深入了解塘栖枇杷的前世今生，与塘栖枇杷结下“不解之缘”。
京杭大运河是塘栖古镇的“母亲”，千百年来，塘栖一直依靠着运河而发展，从而形成了独特的江南运河文化。
今年10月，塘丁超水上游线开通，塘栖古镇作为其中的一分子，也发展了塘栖片区的摇橹船水上项目。研学参与者们将乘坐游学主题摇橹船，穿过历史悠久的广济桥，欣赏江南小镇、运河两岸的美丽风景，品尝甘甜可口的茶点小吃，听讲解员介绍塘栖当地美食文化。
据光绪《唐栖志》卷三介绍，清代的水北街，在大运河北岸，通济桥往东，是杭嘉湖主要陆上通道，塘岸边有船舶的纤道，“行旅征程昼夜如织，居民临河列肆，冬暄夏凉。为唯街值纤道，无重檐以避风雨，差逊水南”。
如今的水北街区已经成为对外展示塘栖特色的“重要窗口”，研学参与者们可以在这里游览具有塘栖特色的餐饮、小吃、土特产、手工艺品及民俗活动等，进一步了解塘栖古镇。
百年汇昌创始于清朝嘉庆五年（1800年）。清道光年间，汇昌的所产蜜饯被道光皇帝选为贡品，清朝末年，已经成为清朝皇宫（内务府）的“指定供应商”。“百年汇昌”传承的糖色制作技艺已申报《杭州市非物质文化遗产名录》。2010年，被浙江省政府命名“浙江老字号”。
在“百年汇昌”，研学参与者们可以观赏到优秀的糕点制作工艺，欣赏各式各样精巧古朴的糕点模具，一起品鉴“百年汇昌”各色美食。
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活动主题
“寻味塘栖”非遗美食游学之旅
活动时间
11月3日 13:00-15:00
活动收费
299元/组，共计6组名额
（每组限定1大人+1小孩）
活动报名
10月29日12时至11月1日12时
即可扫描下方二维码参与报名
名额有限，先到先得
报名成功的家庭
主办方会在活动报名程序后台联系
请留意信息哦~
看非遗文化，品水乡美食
11月2日至3日
塘栖古镇美食文化展示周
欢迎大家来参与
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