猪价突变!2025春节前“涨翻天”,这波上涨能持续多久?

民生   2025-01-25 00:01   河南  

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最近猪价迎来了一个“猛涨升天”的局面,尤其是北方的一些大厂报价一下子涨了0.6~1元/公斤,部分地区甚至突破了16元/公斤。说实话,大家已经习惯了猪价跌跌不休的局面,养殖户早就苦于猪价低迷,“涨翻了”这一局面也让不少人感到意外。

回顾去年的情况,从8月中旬猪价就开始提前创下了年内新高,标猪的均价一度涨到了21.19元/公斤。可惜的是,这一波上涨并没有持续太久,进入“金九银十”和南方腌腊旺季后,猪价却未能反弹,反而开始下行,直到冬至后,猪价一度跌到了15.23元/公斤的低点,真是让不少养殖户心慌。

但是,春节临近,情况突然发生了变化。从元旦到小年这段时间,虽然前期生猪出栏增量较多,但中大猪存栏减少,标肥的价差也在逐步拉大,这些因素减轻了养殖端的出栏压力,市场上出现了短暂的“翘尾行情”,猪价一度回升到16.41元/公斤。

不过,好景不长,节前屠宰需求逐步下降,猪价再度出现下跌,直至小年到来,养殖户集体扎堆出栏,猪价再次跌至15.23元/公斤,市场出现了“旺季不旺”的情况。但就在昨天,局面有了突如其来的变化,尤其是北方一些大厂开始大幅提高报价,猪价直接拉升,尤其是在一些大厂,白条报价大幅上涨。

那么,这波猪价上涨到底是怎么回事呢?其实有几个关键原因:

  1. 春节临近,猪源供给减少:南北地区的主要养殖企业陆续进入放假状态,出栏积极性明显下降,适重中大猪的出栏量减少,散户猪场的出栏计划也在缩减,导致生猪供应量大幅下降。

  2. 屠企需求依旧旺盛:节前屠宰场的开工率还是处于较高水平,特别是北方市场,需求非常旺盛。屠企的开工率最近提升到了49.57%,单日屠宰场的开工率上调了3.85%。这也导致了猪源到厂量的减少,部分屠企甚至出现了缺猪的现象。

  3. 物流运输受限:随着春节临近,很多司机开始返乡,物流运输变得更加困难,运费上涨。特别是南方的适重猪源受调运限制,西南地区的检疫也很严格,这加剧了华东地区猪源调入的困难,进一步造成供应紧张。

  4. 天气因素:这几天南北多地迎来了大范围的雨雪天气,物流运输也受到了影响。这种情况下,屠企顺利收猪变得更加困难,也使得猪源供应更加紧张。

由于这些因素的综合作用,猪价在短期内出现了快速上涨的局面。根据最新的数据,今天河南大厂的猪价又涨了大约1元/公斤,广东一些大厂也上调了0.2元/公斤。预计到1月25日,全国外三元瘦肉型标猪均价将涨到15.97元/公斤,南北大部分市场将保持偏强走势,整体上涨约0.47元/公斤。

不过,虽然猪价短期上涨,但毕竟春节前后,屠宰场的备货会逐步减弱,市场的购销活动也会逐渐冷清。因此,这波上涨的持续性还需要观察,可能不会持续太久。

大家注意,春节期间猪价的波动仍然较大,养殖户要根据市场变化及时调整出栏计划,避免在市场变化剧烈时吃亏。

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