立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。谚语云“立冬补冬，补嘴空”，人们会在这时用美食犒劳自己，补充能量，充盈精神，以积极的状态迎接冬日的严寒。
康旅集团旗下北京新云南皇冠假日酒店彩云天主厨推荐立冬菜品——纳西名菜“三叠水”中的丽江腊排骨。
供稿：康旅酒店公司
立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。谚语云“立冬补冬，补嘴空”，人们会在这时用美食犒劳自己，补充能量，充盈精神，以积极的状态迎接冬日的严寒。
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