走进校园食堂看后厨,涉及观海卫......

民生   2024-10-28 21:35   浙江  

【慈溪餐饮红黑榜第七十四期】

学有优教 ,浙里有“校”-

--走进校园食堂看后厨(第四辑)

为进一步规范校园食堂食品安全管理,充分发挥“头雁”效应,市市场监管局结合现场检查情况,现展示一批硬件到位、管理规范的校园食堂食品安全“红榜”单位,我们一起来看看吧!


慈溪实验中学

地址:浙江省宁波市慈溪市古塘街道青少年宫北路178号

1. 食品烹饪区域干净整洁

2. 厨房工用具实施色标管理,定置定位存放,并保持清洁

3. 相关制度上墙公示

4.食品仓库内,食材摆放整齐有序,食品隔墙离地存放,做好标签标识先进先出

5.安装“阳光厨房”,并在显著位置实时展示后厨操作情况


慈溪市凤湖初级中学

地址:浙江省宁波市慈溪市龙山镇所城路1288号

1. 食品烹饪区域干净整洁

2. 厨房工用具实施色标管理,定置定位存放,并保持清洁

3. 相关制度上墙公示

4.食品仓库内,食材摆放整齐有序,食品隔墙离地存放

5.安装“阳光厨房”,并在显著位置实时展示后厨操作情况


慈溪市贤江小学 

地址:浙江省宁波市慈溪市长河镇长丰村

1. 食品烹饪区域干净整洁

2. 厨房工用具实施色标管理,定置定位存放,并保持清洁

3. 相关制度上墙公示

4.食品仓库内,食材摆放整齐有序,食品隔墙离地存放,做好标签标识先进先出

5.安装“阳光厨房”,并在显著位置实时展示后厨操作情况


浙江师范大学附属慈溪实验学校

地址:浙江省宁波市慈溪市横河镇旭升路555号

1. 食品烹饪区域干净整洁

2. 厨房工用具实施色标管理,定置定位存放,并保持清洁

3. 相关制度上墙公示

4.食品仓库内,食材摆放整齐有序,食品隔墙离地存放,做好标签标识先进先出

5.安装“阳光厨房”,并在显著位置实时展示后厨操作情况


慈溪市文棋小学

地址:浙江省宁波市慈溪市观海卫镇师桥西南路

1. 食品烹饪区域干净整洁

2. 厨房工用具实施色标管理,定置定位存放,并保持清洁

3. 相关制度上墙公示

4.食品仓库内,食材摆放整齐有序,食品隔墙离地存放,做好标签标识先进先出

5.安装“阳光厨房”,并在显著位置实时展示后厨操作情况


慈溪市逍林镇中心小学

地址:浙江省宁波市慈溪市逍林镇大中西路

1. 食品烹饪区域干净整洁

2. 厨房工用具实施色标管理,定置定位存放,并保持清洁

3. 相关制度上墙公示

4.食品仓库内,食材摆放整齐有序,食品隔墙离地存放,做好标签标识先进先出

5.安装“阳光厨房”,并在显著位置实时展示后厨操作情况

有故事的人|鱼乐作品
来源: 慈溪市场监督管理   餐饮科、古塘所、龙山分局、长河所、横河所、观海卫分局、逍林所
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