免疫系统，是机体执行免疫应答及免疫功能的重要系统。由免疫器官、免疫细胞和免疫分子组成。免疫系统具有识别和排除抗原性异物、与机体其他系统相互协调.共同维持机体内环境稳定和生理平衡的功能 。
免疫器官（军营）：骨髓、脾脏、淋巴结、扁桃体、小肠集合淋巴结、阑尾、胸腺等；
免疫细胞（军人）：淋巴细胞、吞噬细胞、中性粒细胞、嗜碱粒细胞、嗜酸粒细胞、自然杀伤细胞等；
免疫分子（武器）：补体、免疫球蛋白、干扰素、白细胞介素、肿瘤坏死因子等细胞因子组成。
蜂胶与免疫系统的作用机制
1.应用蜂胶配合抗原引入机体，能对胸腺、脾脏及整个免疫系统 产生有益的影响，显著增加抗体生成量，增强机体免疫功能，蜂胶使机体免疫功能处于动态平衡的最佳状态。
2.蜂胶中的黄酮类化合物，具有增强巨噬细胞吞噬能力和自然杀伤细胞活性，同时增加抗体的产量，使得机体的体液免疫和细胞免疫功能得到提高，从而达到增强免疫力的效果。
3.蜂胶可起到免疫辅助剂的作用，蜂胶有助于提高抗体的能量，蜂胶使血清总蛋白和丙种球蛋白的含量增高，白细胞和巨噬细胞的吞噬能力增强，蜂胶能刺激免疫机能，更好地发挥作用，肌体的特异性和非特性免疫能力提高。
蜂胶被正式列入2005年版《中华人民共和国药典》，第249页，蜂胶主要功能:抗菌消炎、调节免疫、抗氧化、加速组织愈合，可用于高脂血症和糖尿病的辅助治疗。
