回望刚刚过去的2024，中国酒业破除艰难险阻、一路砥砺前行，逆势而上，创出了令人瞩目的发展成就。我们坚守初心，传承千年酿酒技艺；不断创新，紧跟时代步伐。在激烈的市场竞争中，以品质为基石，以品牌为旗帜，以文化为引擎，书写下一篇篇酒业发展的新华章。
当今，我们正处在人类历史前所未有的变革时代。科技进步、消费升级以及环境挑战，无不要求我们务须以更加开放、包容的姿态把握机遇、迎接未来。
中国酒业当前处于存量提质改造与增量结构调整并重的发展阶段。伴随国内美酒个性化悦己消费兴起，消费者对精致生活方式的向往、以及对情绪价值的认同和价值感知，特别是酒类差异化需求日益增长，产业正面临分化、调整、转型、重塑的关键节点。在市场消费变革中，年轻化、时尚化如何“破圈”，高端化、个性化如何拓展，产业化、数智化如何融合等，正成为酒业整体性的思考。
面对新时代的浪潮，高质量发展必将引领新一轮产业革新，这不仅是经济指标的提升，更是产业全面的优化与升级。置身市场格局强分化、品牌竞争白热化、价格竞争激烈化、产区发展规模化的产业格局巨变，厘清产业发展方向，明确产业前行路径，是稳定产业发展的重中之重。
站在2025中国酒业战略转型的时代节点上，以理性思维和冷静判断，通过提高质量代替盲目扩张；依靠对传统酿造技艺的坚守和科技创新的支撑，不断优化酿造过程，提高产品质量，坚持生态酿造、可持续发展的道路；将物质文化与非物质文化有机结合，创造中国特色的酒业新文化，实现“以品质为前提、以文化为基础、以创造力为核心”的3.0创意新时代。
展望2025 年，将注定是中国酒业充满希望与辉煌的一年。
政策支持、管理规范，将为酒业发展营造更加良好的环境，推动中国酒业朝着更加健康、有序的方向迈进；产区建设、产区表达、产城融合将成为中国酒业发展的坚实堡垒；市场大舞台上，以敏锐的洞察力捕捉机遇，以果敢的行动力迎接挑战。积极拓展市场渠道，拥抱新兴消费模式和需求，用智慧和勇气开拓更广阔的市场；科技的力量将为酒业注入新的活力，以创新为笔，绘制出更加多元化的产品画卷，满足不同消费者对美酒的期待；加快出海步伐、加速国际化进程，向全球展示中国酒文化独特魅力；深入挖掘美酒文化内涵，让传统酒文化在现代社会中焕发新的光彩，让美酒成为连接心灵和情感的温馨纽带，成为传播中华优秀传统文化的使者。
2025，让我们携手并肩，以饱满的热情、坚定的信念和不懈的努力，向着心中的荣耀之峰奋勇攀登，镌刻属于中国酒业的新辉煌！
编审 / 李林
美编 / 林钰鸿
