在寒冷的冬日里，一杯热腾腾的咖啡无疑是温暖心灵的绝佳伴侣。而在这个季节，密云区的乡村咖啡馆正以它们独特的魅力，吸引着越来越多的咖啡爱好者和寻求心灵慰藉的旅人。
咖啡，这一源自异国的饮品，如今已深深融入了国内年轻人的生活。据统计，2022年中国咖啡行业市场规模达到了惊人的4856亿，同比增长27.2%。其中，20~35岁的年轻人更是咖啡消费的主力军，贡献了近80%的消费量。他们不仅将咖啡视为提神醒脑的良品，更将其视为生活中的社交货币，一种表达个性和情感的方式。
而在密云，越来越多的乡村咖啡馆如雨后春笋般涌现，它们从田间地头“长”出来，各具特色，散发着迷人的香气。今天，就让我们一起走进两家备受好评的乡村咖啡馆，感受它们带来的冬日温暖。
在冬日的暖阳照耀下，一座纯白巴士静静地坐落在田野之中，它便是备受瞩目的「白日梦by飞鸟与鸣虫」咖啡面包店。走进这座巴士的二层，你会被眼前的美景所吸引：南边是刚刚冒出嫩芽的冬小麦田，预示着春天快要到来；北边虽非真实的卫星地面站，但那份科幻与神秘的气息依旧让人遐想；西边是层峦叠嶂的远山，在冬日的阳光下显得更加清晰；东边则是生机勃勃的飞鸟与鸣虫农场，为这片田野增添了无限活力。
这家咖啡面包店以其独特的窑烤面包、有机花草茶和特调咖啡，热情欢迎着每一位远道而来的旅人和周围的邻居。在这里，你可以尽情享受来自原野的清新空气，品尝由飞鸟与鸣虫农场精心制作的美食，还能遇见那些怀揣梦想、在冬日暖阳下依然敢于追梦的有趣之人。
所有的面包和甜品都源自飞鸟与鸣虫农场的罗马式柴烧面包窑。这座窑炉由著名的台湾建窑大师抹香鲸于2019年4月亲手建造，是他全球范围内的第27个作品。窑烤的面包带着柴火的香气，口感醇厚，让人回味无穷。而飞鸟与鸣虫的天然酵母窑烤面包更是凭借其卓越的品质，荣获了Timeout Beijing 2022年度面包店（Bakery of the Year）的殊荣，并被评选为“京郊十大特色美食”之一，成为冬日里不可错过的美味。
联系方式：18510640923（前往前请提前联系哦）
店名：白日梦by飞鸟与鸣虫
地址：北京市密云区走金路
在密云水库西侧，隐匿于北白岩村之中，有一处令人心驰神往的咖啡秘境——「he.村儿咖」。这座灰白色的小房子，如同一个静谧的热带雨林岛屿，等待着每一位咖啡爱好者的探访。
踏入店内，首先扑鼻而来的是浓郁的咖啡豆香气，与四周密布的绿植相得益彰，让人仿佛瞬间穿越到了遥远的热带雨林。这里的每一处细节都透露着店主的用心与热情，绿植环绕，不仅美化了环境，还洋溢着温暖与生机。
在「he.村儿咖」，燕麦曲奇杯、Dirty咖啡和蓝椰拿铁是三大招牌饮品，每一款都令人难以忘怀。燕麦曲奇杯以其酥脆的口感和浓郁的咖啡香，成为了许多顾客的心头好；Dirty咖啡则以其独特的喝法，将冷牛奶与热浓缩咖啡完美融合，带来了一场味蕾的盛宴；而蓝椰拿铁更是以其清新的椰香和香醇的咖啡味，让人沉醉其中，无法自拔。
每一杯咖啡在「he.村儿咖」都被赋予了独特的灵魂。店主精心挑选优质咖啡豆，采用先进的烘焙技术，确保每一粒豆子都能释放出最佳的香气与口感。在制作过程中，店主更是倾注了满腔热情，力求将每一杯咖啡都打造成为对味觉的极致享受。
联系方式：13901199588（前往前请提前联系哦）
店名：He·村儿咖
地址：北京市密云区溪翁庄镇北白岩村正街10号品园便利店
在北京市密云区溪翁庄镇金叵罗村，有一处集图书室、咖啡、亲子活动与休闲观光为一体的综合性农场——完美生活农场，这里或许有你理想中的“完美生活”。
在完美生活农场的咖啡厅，一个充满创新与热情的团队精心研发了52款特色饮品，每一款都是对咖啡艺术的深情诠释，从经典韵味到创意混搭，从浓郁饱满到清新雅致，总有一款能触动你心灵的旋律。这里的咖啡，每一颗豆子都经过严格筛选与匠心烘焙，旨在呈现最完美的口感与香气。走进咖啡馆，你将开启一场味蕾的盛宴，从经典的意式浓缩到香浓的拿铁，每一杯咖啡都经过专业咖啡师的精心调制，确保每一口都能让你感受到咖啡的醇厚细腻与馥郁芬芳，让人回味无穷，沉醉不已。
而最让人难以忘怀的，莫过于用农场自产蔬果调制的特色饮品。其中，“山楂树下”便是一款备受推崇的咖啡特调。这款饮品采用农场里新鲜采摘的山楂果，经过精心熬制成酱，再搭配鲜牛乳和咖啡浓缩，口感酸甜适中，香气扑鼻，让人仿佛置身于山楂树下，感受大自然的馈赠。
在完美生活农场，咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式。你可以在这里选择一本喜欢的书籍，坐在咖啡馆的窗边，享受宁静的阅读时光；也可以约上三五好友，相聚于此，畅谈人生百态，品味咖啡的香醇。
完美生活农场秉持“farm to table”的健康有机理念，咖啡厅所使用的食材大多源自农场自产或周边地区的有机农产品。无论是新鲜的三明治、松软的松饼，还是甜蜜的蛋糕，都能让你品尝到自然纯正的味道，享受健康美味的同时，也传递着农场对品质的坚持与承诺。
除了咖啡与美食，完美生活农场还为你准备了丰富多彩的活动。无论是瑜伽、农场森林浴、农耕体验，还是游园汇等主题活动，都能让你在享受咖啡与美食的同时，体验到更多的乐趣与成长。此外，这里还是团队团建和学生研学活动的绝佳场所，让大家在亲近自然、了解农业知识的同时，增强团队合作与实践能力。
如果你也在寻找理想中的“完美生活”，不妨来这里看看，或许你会在这里找到属于自己的答案。
联系方式：13240380813（前往前请提前联系哦）
店名：完美生活农场咖啡
地址：北京市密云区溪翁庄镇金叵罗村姚家湾1号院
