在这佳节临近之际～在这窗外一片萧瑟中～您是否也想在泥土与菌香交织的空气中体验一把采蘑菇的快乐呢？小编这就为您推荐几家京郊食用菌采摘的好去处！
食用菌因其营养成分丰富、风味物质独特、保健功能强大而受到市民朋友的欢迎。北京食用菌种植面积1.9万亩，分布在房山、延庆、通州、昌平、顺义等地，每年有6.8万吨新鲜优质食用菌供应市场。您可以就近前往观光采摘和品鉴。
园区名称：北京鸿泽嘉园种植专业合作社
具体地点：房山区石楼镇支楼村
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联系人：王雪红13716823303、13611316106、13717698255
园区特色：合作社集科研、观光、釆摘、科普教育为一体，栽培有榆黄菇、灰平菇、小白平菇、粉红平菇、玉木耳、黑木耳、鸡腿菇、香菇、黄金针菇、猴头菇、栗蘑、黑鸡枞、灵芝等50多个食用菌品种，是目前北京市食用菌生产种类最丰富的园区。平菇和榆黄菇全年供应，华子菇1月-4月供应，小白平菇1月底至2月供应。
园区名称：北京海龙种植专业合作社
具体地点：房山区琉璃河镇石村
导航搜索：北京海龙种植专业合作社
联系人：刘海龙13716445815
园区特色：合作社年产食用菌1000余吨，栽培种类以平菇为主，并有林下大球盖菇、羊肚菌、香菇、榆黄菇、灵芝等多种食用菌栽培经验，是北京市标准化生产园区、北京市生态园区。主要种植平菇50亩，榆黄菇2亩，供应期即日至2025年4月。
园区名称：北京京翊峰生态农业发展中心
具体地点：北京市大兴区长子营镇河津营村
导航搜索：京翊峰生态农业发展中心
联系人：郭铁山13901152355
园区特色：园区拥有无公害、有机、绿色蔬菜认证，已注册自主品牌LOGO“京翊峰”“河津营”，所产果蔬除日常供给首航超市、盒马鲜生等大型连锁商超外，也通过园区自营5家门店进行销售。主要种植大球盖菇，供应期为2025年2-5月。
园区名称：三宝香园区
具体地点：通州区漷县镇大香仪村
导航搜索：北京市陆陆源粮食种植专业合作社
联系人：刘小朋13910704992
园区特色：园区是北京市级示范合作社，被评为“北京市农业科技示范基地”、“北京市生态农场”等30多项荣誉。采取绿色发展方式，以蔬菜和食用菌有机结合，示范应用“食用菌→菌糠→有机肥→蔬菜”的循环模式，产品有平菇、金耳、羊肚菌、水果黄瓜、番茄、草莓等30余种。种植平菇36亩、羊肚菌2亩，供应期为2025年1月至4月。
园区名称：绿养道赤松茸园
具体地点：平谷区马坊镇梨羊村
导航搜索：绿养道农场
联系人：杨新文18201399777
园区特色：绿养道合作社是由首批大学生村官于2010年建立。除提供产品寄送服务外，还提供采摘，农事体验等服务。基地建成蘑菇园、草莓园、葡萄园、番茄园、特菜园等可种植示范和采摘体验园。种植赤松茸10亩，供应期为10月至次年5月。
园区名称：北京不老自然美农产品产销专业合作社
具体地点：密云区不老屯镇大窝铺村
导航搜索：密云区不老屯镇琉辛路（二亩地）
联系人：朱小军13910095851
园区特色：经营范围主要以种植谷物、蔬菜、水果、坚果、薯类、豆类、油料农作物为主，依托广袤的板栗树林，种植特种菌赤松茸、黑木耳、羊肚菌、圆蘑、猴头菇、玉木耳、大球盖菇、赤灵芝、松杉灵芝，周年供应。
园区名称：芦古农业产销合作社
具体地点：密云区河南寨镇芦古庄村
导航搜索：密云区河南寨镇芦古庄村委会
联系人：金守文 13521275796
园区特色：经营范围主要以种植食用菌、薯类、旱稻、农作物为主，种植大球盖菇、黑木耳、平菇、榆黄菇，供应期4月-10月。
园区名称：北京桃山月亮湖种养殖专业合作社
具体地点：怀柔区庙城镇桃村
导航搜索：怀柔月亮湖生态庄园
联系人：宋丽新13716181794
园区特色：2013年园区实验南菌北种，探索种植竹荪和羊肚菌，2015年在设施和林下种植成功，服务扩展到全国10个省市，先后成为农业农村部科技示范户、全国农民合作社示范社、北京市菜篮子工程优级标准化生产基地、北京市科普基地；第一届、第二届“金菇榜”暨京冀食用菌产品优质安全生产园区奖、优秀品牌奖；北京市新时代文明实践基地等40多项荣誉。种植羊肚菌、大球盖、榆黄菇、平菇、栗树菇、黑鸡枞、双孢菇、竹荪等。供应期：羊肚菌 3-4月，大球盖菇3-6月，榆黄菇3-12月，平菇1-12月、栗树菇5-6月，黑鸡枞5-6月，双孢菇4-6月，竹荪8-9月。
北京市的蘑菇采摘攻略
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作者：北京市农业技术推广站 贺国强
