2块钱和200块的钙片到底有什么区别？

百科 2024-11-17 20:08 山西

本文作者：阮光锋，科信食品与健康信息交流中心副主任

审核专家：钟凯，国家食品安全风险评估中心研究员

很多人经常买钙片就会发现，有几块钱一瓶的，也有几百块钱一瓶的。这些价格相差这么大的钙片，到底有什么区别呢？到底买哪种好？价格昂贵的钙片是“智商税”吗？

2块和200块的钙片到底有什么区别？

我们在超市、药店或者网上可以看到各种各样成分的钙片，无论包装多么的炫酷，都只有三类：有机钙、无机钙、螯合钙。

1. 无机钙

无机钙主要包括碳酸钙、氯化钙和磷酸钙等。无机钙最大的特点就是便宜，而且含钙量高，但是它的消化需要消耗大量的胃酸。所以胃功能不太好、有胃病或者长期胃酸的朋友会有恶心和不适的反应的人应避免选择。

2. 有机钙

有机钙包括柠檬酸钙、醋酸钙、乳酸钙，还有葡萄糖酸钙、枸橼酸钙等。有机钙的吸收不需要胃酸的参与，虽然含量不如无机钙，但更容易被人体吸收。

3. 氨基酸螯合钙

螯合是一种生产技术。氨基酸螯合钙，则是指每两个氨基酸分子与一个钙离子通过螯合技术，将其螯合在一起，这样做能提高矿物质的吸收利用率，其特点是重量轻、易溶解、易吸收，吸收率高。①

不管是廉价的钙片，还是高价的钙片，它们的核心成分是一样的，对补钙的效果也没有明显区别的。大家在选择钙剂的时候，并不用太在意它的化学形式。

整体来说，人体对钙的吸收率随年龄增长而下降，通常情况下，选择普通钙片就足矣。

钙片的钙含量真的越高越好吗？

先说答案：当然不是。

有些高价钙片会说自己“钙含量高，补钙效果更好”，如每粒含钙600毫克。但其实，钙片的剂量越高，吸收率反而可能下降。②

有研究指出，补充剂的吸收率在500毫克或以下时最高，人体可以吸收300毫克钙剂量的约36%和1000毫克剂量的28%。③④

另一方面，钙片吃多了反而有害。过量补钙不仅可能会导致肌力松弛、便秘、恶心等不适，还会干扰锌、铁吸收，造成锌和铁的缺乏。严重的过量钙摄入还可出现高钙血症、高钙尿症，导致肾结石、血管钙化，甚至引发肾衰竭等。

进口的钙片真的更好吗？

先说答案：就补钙效果而言，进口钙片质量不一定比国产的好。

有些高价钙片会说自己是“国外补钙专家”“精选全球50个最佳钙源”“经过严格的纯化工艺，按国际标准生产的钙剂”等等。其实，影响钙片质量的关键是生产厂家是否偷工减料，与进口和国产关系不大。

大家只要在正确渠道购买，无论进口还是国产，通常都是没有问题的。所有在我国上市销售的正规钙片产品，都必须符合我国的标准要求，只要是检测合格的钙片，在质量方面都是有保证的。

总的来说，我们在购买钙片时，应选对的，而不是一味地追求贵的。

参考资料：
①菅凌燕,何晓静,肇丽梅等.复方氨基酸螯合钙的人体吸收及其生物等效性[J].中国医院药学杂志,2009,29(12):983-986.
②Calcium-Consumer(nih.gov)
③InstituteofMedicineSCotSEoDR,Intakes,.DietaryReferenceIntakesforCalcium,Phosphorus,Magnesium,VitaminD,andFluoride.Washington,DC:NationalAcademiesPress;1997.
④HeaneyRP,DowellMS,Barger-LuxMJ.Absorptionofcalciumasthecarbonateandcitratesalts,withsomeobservationsonmethod.OsteoporosInt1999;9:19-23.

本文来自：2023-10-20科普中国《2块钱和200块的钙片到底有什么区别？》部分内容有删减，版权归原作者。

（来源:科普中国版权属原作者谨致谢意）

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