价格大跳水!浙江正大量上市

财富   2024-09-29 06:47   江苏  

 



全面开渔一周
9月22日批发价最高飙到
每斤80元的鲜活梭子蟹
如今价格已经腰斩
批发价鲜活梭子蟹
只要每斤6元—40元


海鲜摊位,鲜活梭子蟹35元一斤,吸引很多市民选购。陈佳 摄



鲜活梭子蟹价格暴跌
几乎是年度最低价



9月27日,记者走访温州市区瓦市巷、兴文里、大南门一带的农贸市场发现,当日鲜活梭子蟹的零售价35元—100元,最便宜的冰鲜梭子蟹在10元左右。“开渔以来,今天最便宜。”一摊主说。温州市水产批发交易市场的数据显示,22日,东海全面开渔后第一波梭子蟹抵达市场时,批发交易价在每斤20-80元。26日晚,批发交易价已降到每斤6元—40元差不多进入年度低位区域。

蒸梭子蟹、梭子蟹炒蛋、梭子蟹炒年糕……这两天,市民陈女士家的餐桌上,几乎每餐都有梭子蟹的身影。“之前买的鲜活梭子蟹55元一斤,现在只要35元一斤,我买了两只,刚好35元,准备做梭子蟹炖豆腐。”9月27日中午,陈女士跟同事说。

市民林女士一口气买了7只梭子蟹。陈佳 摄
在兴文里一家海鲜摊位,35元一斤的鲜活梭子蟹刚放到一个大盆子里,还没来得及加冰水,已经有心急的市民开始挑选起来。市民林女士一口气买了7只梭子蟹,花了126元,放进小推车里。“今天梭子蟹便宜,孙子爱吃,多买点。”她笑着对丈夫说。市民王女士拎起一只蟹仔细查看,确认是活蟹后,认真挑选了两只,刚好35元。

很多市民挑选冰鲜梭子蟹,15元一斤。陈佳 摄
在兴文里东海码头海鲜店,一边是鲜活梭子蟹,35元一斤,放在有冰水的泡沫箱里,有市民挑了三只,花了31元。另一边,大量冰鲜梭子蟹铺放在一大块木板上,15元一斤,实惠的价格吸引了很多市民驻足挑选。

温州市水产批发交易市场,梭子蟹大量到货。市场供图

9月26日晚上,浙江东日股份有限公司所属的温州市水产批发交易市场活鲜交易区,车来车往、人声鼎沸。市场数据显示,全面开渔后的梭子蟹盛宴已然来临。当晚,水产市场梭子蟹批发交易量超65吨,比9月22日增加了一倍多,是近一个月来的高峰。梭子蟹捕捞地主要来自江苏、浙江、辽宁,按照肥瘦、大小等品质不同,批发交易价在每斤6元—40元。

“鲜活梭子蟹的降价幅度明显。”据水产市场一名工作人员介绍,全面开渔后,出海渔船陆续回港,海鲜供应量大幅增加,是本轮梭子蟹价格下跌的主要原因。9月22日,东海全面开渔后第一波鲜活梭子蟹抵达市场时,批发交易价每斤20-80元,一周不到的时间,整体价格出现腰斩,比8月初小开渔后的价格更低。目前,鲜活梭子蟹价格差不多已进入年度低位区域。


温州市水产批发交易市场,26日晚梭子蟹批发交易量超65吨。市场供图



除了梭子蟹
青蟹批发价格也回落了



27日,记者走访宁波水产品批发市场了解到,这两天,批发市场的日均交易量超900吨,环比增长近三成。梭子蟹批发价明显回落。

“梭子蟹价格下跌,加上国庆假期临近,昨晚到的货早就卖空了,卖了2000斤左右。”经营户勒鑫说,目前,店里精品梭子蟹按规格大小,批发价分别在每斤50元至80元不等。其中,单只规格在8两到9两的梭子蟹,批发价格约每斤80元,较一周前下跌三成以上,恢复到去年同期水平。
  
“东海全面开渔后,拖网船近期陆续回港,梭子蟹产量较前段时间增加。同时,外地螃蟹持续供应,导致梭子蟹价格下降。”批发市场相关负责人告诉记者,批发市场内梭子蟹统货价在每斤20元至50元。
  
记者在采访中了解到,不只是梭子蟹,上市已有半月的大闸蟹,批发价格比刚上市时降了20%左右。
  
特色交易区明绘水产经营部经营户陈册君介绍说:“店里规格在3两的公蟹,每斤批发价约30元,3.5两的每斤35元左右,规格在2两的母蟹每斤批发价为45元,2.5两的每斤约50元。”

批发价格回落的,还有青蟹。
  
目前,宁波市场上销售的青蟹分为养殖青蟹和野生青蟹,两者批发价格相差不大。

其中,公蟹批发价为每斤100元左右,同比下降了10元,比中秋期间便宜了近40元。

“我估计,国庆期间,青蟹价格不会明显上涨。过段时间,市民就能开始吃膏蟹了。”大世界交易区郦氏水产行经营户郦观永说。


浙江全面开渔后,杭州海鲜市场增量较多的还是带鱼和鲳鱼,但目前的规格普遍偏小,而且价格还不是最实惠的时候。


好消息是,现在的梭子蟹比之前的个头普遍要大,之前小蟹批发价30元/斤,现在大蟹批发价60元/斤。

9月23日,记者跑了趟西门农贸市场,探了探情况。一个摊位上的老板娘说,目前来尝鲜的客人还比较少,“这里比较多吃的是带鱼和小黄鱼吧,来问的人也多点。”



来源:钱江晚报 浙江新闻  综合潮新闻 共享联盟·温州中心 陈佳、中国宁波网、萧山日报


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