这两种海洋生物同属于头足类,烧成菜肴都鲜美可口。由于捕捞的成本不同,章鱼足价格远远高于鱿鱼足。
章鱼头圆,有8条腕足,绝大多数没有肉鳍。
鱿鱼体型一般比较细长,头部似枪尖,有10条腕足,通常是2长8短,身上有肉鳍,且多分布在体末两侧。
此外,调查员还发现有6家店铺存在宣传与实物标注严重不符的情况。例如,某平台上的一家食品店在商品首页显著位置标注“独立包装脆口章鱼足”,实际收到的产品外包装上却清晰标注着“鱿鱼须”。
当调查员向客服反映收到的产品为鱿鱼足时,部分客服坚称“章鱼足就是鱿鱼须”。
针对这些问题,上海消保委向8个平台发出了约谈通知,7个平台已主动对接,将问题商家下架整改,并承诺后续将全面加强指导和产品质量管控。
章鱼、鱿鱼外形相似
乍一看很难区分
鉴别小技巧请收好
章鱼和鱿鱼的腕足上吸盘一般都是2列——
章鱼的吸盘排列紧密,吸盘直接与腕足相连,吸盘表面光滑,煮熟后蜷曲严重;
而鱿鱼吸盘排列相对稀疏,吸盘通过短小的柄与腕足相连,吸盘表面有角质环,环上有密集的小齿。吸盘从基部到末端基本等大,外侧常有皮质棱,内侧有肉刺,煮熟后基本不蜷曲。
“双11”大促刚刚过去,许多人的快递还在路上。在此也提醒大家,收货后记得及时开包检验,并保存好原始购买凭证和物流记录,以便在必要时,作为维护自身权益的证据。
来源:新闻坊、上海市消保委
编辑:陈颖
审核:倪朦、戎丽娟、徐洁