从茶叶到“茶业”！博罗罗浮山茶“链”向全球市场

粤港澳大湾区最大的茶叶产业园，即将在博罗县柏塘镇诞生。

近日，位于万亩茶园中心区的柏塘镇一二三产融合茶叶产业园项目建设工程迎来收尾。计划总投资约3.66亿元的这一项目，将打造成为集茶叶研发、生产、加工、展览、茶文旅体验于一体的茶产业综合体，建成投产后茶叶年产量可达30万斤。

“罗浮有茶·茗曰柏塘”，如今，出产自柏塘镇的茶叶，被装进统一设计的“罗浮山茶”区域公共品牌包装盒中，销往世界各地。今年以来，柏塘镇党委全力打造“茶乡红链”党建品牌，将党建工作深度融入到茶产业链中，用党建链串起发展链，以党建引领茶叶产业高质量发展。

从茶叶到“茶业”，更加完整的茶产业链在柏塘镇迅速搭建。三产融合的浪潮中，传统的茶叶种植业正“接二连三”，“链”向更广阔的全球市场。

对于生活在柏塘镇的人们来说，种茶像是与生俱来的本领。

在这里，种植茶叶是再寻常不过的一件事——柏塘镇的每个村都种有山茶，不少村民还在山上开辟了茶园，家家户户的院子里，茶树总要占有一席之地。

柏塘镇地处广东省惠州市博罗县东北部，南靠象头山，西接罗浮山东麓，属罗浮山脉一支。在柏塘镇，茶叶种植史最早可以追溯到千年前的宋朝，这里的山茶品种最为传统、种植分布最广、茶叶品质最佳，柏塘山茶也因此被公认为罗浮山茶的代表。2015年，柏塘山茶获批为国家地理标志产品。2019年，柏塘镇获批为广东省“一村一品、一镇一业”山茶专业镇；同年，柏塘山茶入选全国名特优新农产品名录。

拥有千年茶叶种植史的柏塘镇，至今已孕育近60个茶叶专业合作社，成为全国“一村一品”（茶产业）示范镇和“广东省十大茶乡”。

在柏塘，种茶已经成为一门重要的营生。据不完全统计，柏塘镇70%以上的人口从事茶产业相关工作，仅山茶种植农户就有6000多户，人数达到2万多。2023年，柏塘镇全镇茶叶种植面积达到4.32万亩，产值达7.53亿元，以户数计算，平均可为每一户带来12.5万元的年收入。

今年上半年，柏塘镇茶叶产量达到1040吨，实现产值5.2亿元，全年产量有望首次突破10亿元，预计可以带动茶农户均收入15万元，增长20%。

然而，多年来，当地茶产业的名气效应至今未能充分释放。和柏塘山茶的盛名相比，柏塘的茶产业结构仍处于初级阶段。长期偏重一产的产业结构，使得当地茶产业的经济效益仍然局限于农产品产销环节。与之相应的是，2023年柏塘镇茶农人均收入仅约3.5万元。

不仅如此，由于过去茶叶产业种质资源保护和研发力度不够、茶叶加工设备落后、品牌建设滞后等原因，柏塘山茶至今存在“有名茶，缺名牌”的现象。

要让村民在家门口有活干、有钱赚、有奔头，就必须提升产品附加值，实现产业富农。

今年以来，柏塘镇坚持“靠茶吃茶”，围绕二产各环节强链补链。6月，柏塘镇党委、镇政府牵头指导成立茶叶产业协会后，联动广东省农科院茶科所、华南农业大学等专业机构和高校协助制定柏塘茶产业行业标准，统一种植管理标准、统一包装、统一生产标准、统一销售渠道、统一市场监督和溯源，整体打造“罗浮山茶”区域品牌。

以“罗浮山”为名，今天的柏塘山茶，迈上了品牌价值重塑的新旅程。

走进柏塘镇圩镇，茶文化藏在街头各个角落。

从高空俯视，茶碗、茶叶、茶杯的卡通形象“镶嵌”在屋顶之上，独具特色的入口标识和茶叶形状的路标所指之处，各类道路和硬件设施尽数嵌入茶文化元素。以“茶韵飘香润柏塘”为主题，以茶文化为主题构筑的美丽圩镇跃然眼前。

这是柏塘镇当前重点打造“罗浮有茶·茗曰柏塘”三产融合品牌的缩影。

此前，“百里茶乡”乡村振兴示范带硬件设施建设已趋于完善，万亩茶园逐步成形。要活化产业资源，撬动社会资本，就必须引导产业链资源供给和市场需求的有效结合，提升市场参与度。

今年以来，柏塘镇党委全力开展党建引领茶产业高质量发展行动，将党建工作深度融入到茶产业链中，打造“茶乡红链”党建品牌。柏塘镇茶叶产业协会党支部成立后，在种植、销售、加工三条产业链上成立党小组，充分发挥基层党组织引领作用，坚持产业链在哪里，党组织就建在哪里、作用发挥到哪里，用党建链串起发展链，以党建引领茶叶产业高质量发展。

产业链党建一头连着组织，一头连着产业。目前，柏塘镇已聘请返乡优秀大学毕业生作为镇属强村公司职业经理人以及茶叶产业协会党支部书记，在茶叶产业链工作中更充分发挥党组织战斗堡垒作用和党员先锋模范作用，以党建引领打造招商引资、销售运营的平台。

近期，柏塘镇茶叶产业协会党支部牵头成立茶产业高质量发展志愿服务队，为茶农开设多场技术培训课程，把种茶技艺课堂开到茶园里，由党员牵头带动茶园标准化管理。

不仅如此，在市、县两级政府部门的牵引下，柏塘镇还成功牵手市属国有企业——惠州市产投集团，建设投资约3.66亿元建设柏塘镇一二三产融合茶叶产业园项目，打造省级现代农业博罗县茶叶产业园核心项目。

目前，产业园主体工程已经完工并进入室内外装修、园建绿化工程收尾阶段，集茶叶研发、生产、加工、展览、旅游于一体，拥有绿茶、红茶和乌龙茶等先进生产线，年设计加工产能30万斤。从一片茶叶到一条产业链，凭借原材料收购、茶山租赁、承包种植、订单作业、科学化种植示范等产业模式，未来这里将打造成茶叶加工中心+茶文化体验中心+产业推广中心+工业遗产改造利用的“茶产业”和“茶文旅”融合的综合体。

惠州产投集团柏兴公司项目建设负责人王泽辉介绍，按照测算，项目全部达产后，预计每年采购茶青160万斤，茶产业年产值超过8000万元，直接带动3000多人就业，将成为惠州乃至粤港澳大湾区规模最大的茶产业基地。

在柏塘镇高桥村3000多亩的古榄园内，以茶文化体验为主题的“慢享榄园”民宿几乎每天客满，联动周边的古榄园和茶园，当地特色茶文化元素融入了民宿的每一处细节。在这里，游客不仅可以现场体验采茶和制茶工艺，还能在手信馆买到产自当地的柏塘山茶。

今年6月以来，“慢享榄园”民宿负责人谯彭多了一个身份——柏塘镇茶叶产业协会副会长。在协会中，他承担起更多责任，既要牵头开展民宿与各村的村企合作，也要在自家民宿中“植入”柏塘茶文化。

“年轻人喜欢喝袋装茶，我们就在手信馆的显眼位置摆放了这些产品，目前茶类二销在我们民宿总体营业额的占比已经达到25%。”在谯彭看来，当地茶叶产品在民宿销售，既可以让顾客感受体验式消费，也可以建立与顾客的情感链接，形成更稳定的客源基础。

小小的乡村民宿里，柏塘镇三产融合发展的足迹开始显形。

截至11月，柏塘镇茶叶产业协会已有65家企业入驻，涵盖茶企、农村经济合作社、民宿等。其中，当地多家高端精品民宿加入成为会员单位，在开拓山茶销路的同时，也为当地茶文化的产业链延伸挖掘更多潜能。

在柏塘镇一二三产融合茶叶产业园的文旅板块方面，惠州产投集团将牵头引进有市场竞争力的合作运营高端茶文旅综合体酒店，共同打造“三产融合”发展的升级版，助力柏塘镇建设具有茶香特色的旅游度假小镇。

新的机遇正在孕育。今年，广东省委决定规划建设环南昆山—罗浮山县镇村高质量发展引领区（以下简称“引领区”），将其作为推动“百县千镇万村高质量发展工程”（以下简称“百千万工程”）的重要抓手。地处南昆山和罗浮山中间地带的柏塘镇，开始谋划新的产业布局。

当前，直通引领区的白花公路正加快建设，建成后将与连接南昆山和罗浮山的道路形成“Y”字形交通格局。在柏塘镇，这个被称为“环‘南昆山—罗浮山’引领区‘Y计划’”的道路建设工程，将构筑“柏塘—引领区”30分钟生产生活圈，即将“刷新”当地旅游度假模式。

如今，柏塘镇已引进并建成慢享榄园、悠居谷野、花开乡院等20多家精品民宿，落地豪丽生态园、凯森古树园等高端文旅项目，努力打造“让人来了就不想走，走了还想来”的旅游度假目的地。

白天游罗浮山，晚上住柏塘民宿、喝柏塘山茶，隔天去南昆山泡温泉……随着“Y计划”的落地实施，这样的文旅新体验将成为现实，进一步提升好山好水出好茶的品牌形象，挖掘联农带农惠农的最大价值。

打通柏塘茶产业面向世界的另一通道，是连接粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地（下称“基地”）的双罗公路。

“柏塘镇和基地所在的泰美镇同属三产融合发展示范区，我们希望通过这一新通道形成“柏塘—基地”15分钟生产生活圈，让茶产业对接‘卖全球’大市场，打开新的产业发展空间。”柏塘镇党委负责人表示，将依托基地布局做好茶叶营销工作以及发展茶叶深加工，加强企业对接和产业衔接，做大做强茶啤酒、茶叶卷、茶饮料等特色产业，合力发展以茶为核心的食品产业。

“我们将把组织建在‘链’上、队伍聚在‘链’上、服务融在‘链’中，全力协调解决茶产业高质量发展的重点难点问题，不断激发茶产业发展活力。”上述负责人说。