眼下，正是粉条加工制作的黄金时节。记者在田坪乡黄岔村看到，一杆杆粉条错落有致地悬挂在空旷地，成为一道亮丽的风景线。
走进田坪乡黄岔村的农副产品加工车间，厂房内热气腾腾、粉味飘香，工人们有条不紊地忙碌着。马铃薯经过清洗、粉碎、沉淀到捞粉、出锅、挂杆一系列工序，晶莹剔透的粉条就形成了。对已经晾晒好的粉条，工人们有序地进行切割、包装、发货。由于订单爆火，每天务工需求增多，粉条加工产业已逐步成为当地农民农闲增收的重要途径。
为拓宽群众增收渠道、助力乡村全面振兴，黄岔村今年打造杂粮种植基地，通过“合作社+村集体+农户”的经营模式，发展农产品精深加工链，提高产业附加值。
黄岔村粉条加工产业是田坪乡产业的一个缩影。近年来，田坪乡充分发挥资源优势，着力打造“一村一品”产业发展格局，通过深加工提高农产品附加值，实现产业联农带农增收致富。
记者：王亚飞
