【热点】一天卖2000斤!价格降了!很多福州人爱吃!

民生   2024-12-20 18:08   福建  



最近天气转冷

提到冬季的清补清单

羊肉一定上榜

最近不少网友表示

今年的羊肉便宜了


羊肉进入销售旺季
有商户一天能卖2000斤


进入冬季

羊肉成了很多家庭餐桌上

常见的美食

随着需求的增加

羊肉批发和餐饮消费

也呈现出购销两旺的态势


北京新发地市场商户:专卖羊肉片,好一点的36(元一斤),中档的是28(元一斤),现在一天卖2000斤左右,(销量比上月)增长三分之一。



数据显示,立冬以来,“羊肉”主题套餐的餐饮商户数较上个月同期增长近30%,最近一周,“羊肉火锅”搜索量周环比增长70%左右。


天越冷卖得越好
有地方价格跌到5年最低


入秋以来,浙江宁波市场上牛羊肉的进货量和销量持续攀升。特别12月以来,随着气温明显降低,市场日交易量比上月同期明显增长。


“现在吃羊肉的人越来越多,大多数顾客喜欢买羊排、羊腿回家炖汤,或者买羊里脊涮火锅吃。”羊肉经营户王先生表示,目前,绵羊肉批发价54元/公斤,山羊肉批发价60元/公斤。


宁波农副肉禽蛋批发市场人员介绍,今年以来,牛羊肉整体批发价格较往年便宜不少,已是近5年同期最低。


目前,市场日均销售量牛肉100多头、羊肉约300头。据预测,随着气温持续走低和元旦、春节临近,年关聚餐的氛围已经起来了,牛羊肉消费市场将继续保持火热态势。


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来源丨央视财经、家在鼓楼、网络综合

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