民生兴义| 奋斗者：祖敏——癌症康复者以创业点亮人生
民生
社会
2024-10-09 18:22
贵州
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在生活的风雨中，总有一些人以坚韧不拔的意志和自强不息的精神，书写着令人动容的故事，今天，我们将带大家认识一位奋斗者，她不仅战胜了病魔，还将自己的“食堂”事业经营得有声有色，完成了生命的绽放。当很多人都还沉浸在睡梦中时，我们今天新闻的主角儿祖敏就已经带着员工来到菜市场进行采购。凌晨四点的菜市场，菜品新鲜而丰富，按照采购清单进行差不多两小时的精心选购，祖阿姨又带着员工为自己承包的二十多家单位食堂配送食材。![]()
（食材）自己去买，早晨四五点钟我就去买，肉我要守着打，因为我要把他们当作自己的亲人，才会让所有的人吃些健康的东西。每个星期的早晨和中餐的菜谱都要换，这个星期吃过的下个星期就不吃了，每个星期的早餐都是换的，羊肉粉、鸡肉汤圆、牛肉粉、刷把头、饺皮都要换起吃。从菜品搭配到采买配送，再到餐食制作，整个过程，祖敏日复一日的亲力亲为，尽管已经65岁，祖敏仍在为自己热爱的“食堂”事业奋斗，她的这股“精神劲儿”让人很难想象到10年前，她曾是一位乳腺癌患者。![]()
（十年前）得过乳腺癌，但是我（现在）身体特别棒，比正常人还要棒点。患癌后，祖敏没有自暴自弃，而是保持乐观心态，积极配合治疗，顺利完成手术。在这过程中，她依然没有放弃自己热爱的事业。![]()
最难的是搞化疗的时候，我又卖香肠腊肉，搞化疗脚特别疼，我就用手撑起去买肉，因为别人送的肉我不放心。一直没有想到放弃，后面我好了，食堂增加越来越多，到处都在打电话喊去整，去整都很（认可），都没有什么地方有挑剔的。我不是说想到要找好多钱，我觉得只要够用就得了，我就是一个娃娃，我用不了多少。在治疗期间，祖敏感受到了来自各单位以及公司员工的关爱与支持，这些经历让她更加坚定了要做好食堂饭菜，让大家吃得健康的决心，于是她将自己的满腔热情倾注在这份事业中。![]()
都要自己劳动，自己劳动才有果实，而且要坚强，不管生病也要坚强，出现困难也要坚强，不能够在屋里睡起等死。我这些工人都跟我十多年了，我对他们好，他们对我也好，最感谢的就是我这些工人，对我不离不弃的，还要感谢所有这些单位的职工和领导，对我祖姨妈的信任。祖敏将饮食服务公司经营得有声有色，她不仅实现了自己的梦想，还为40多个员工创造了就业机会。她的成功不仅是对自己的肯定，更是对所有身处困境中的人们的鼓舞和激励。![]()
（跟祖姨妈）有九年多了，她对我们工人很好，卫生各方面要求我们很高，家里面整得乱她也要讲我们，（要求）我们自己的卫生都要很讲究。祖姨妈生了一场病，但她没有放弃，带领我们几十个姊妹把食堂做起来，祖姨妈真的好，她从来没有放弃过，从她身上看到坚强，我们就一直坚强的跟着她做下去。![]()
勇敢面对生活中的挑战和困难，用自己的双手创造出更美好的未来。在未来的日子里，相信祖敏会继续保持着这份自强不息的精神，在自己热爱的事业上越走越远。
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