新化是中国黄精之乡，“新化黄精”是中国地理标志证明商标。近年来，通过政府引导、企业利用土地流转、“公司+农户”“合作社+农户”等多种模式，种植规模逐步扩大，产业链不断延长，品牌建设卓有成效，黄精产业已成为农民增收致富和农村经济发展的重要途径。
曾经，新化黄精主要依赖野生采集，不仅规模小、产量低，对野生资源也造成了一定的压力。为保护野生黄精资源和满足市场需求，2009年，我县在全国率先开展黄精林下仿野生栽培，2014年，完成多花黄精种子繁育及林下栽培技术科技成果鉴定并在全省推广示范。
在政府的引导下，新化黄精企业和农户扩大种植规模，建设标准化种植基地，利用土地流转、“公司+农户”“合作社+农户”等多种模式，新化黄精种植面积迅速扩大。到2024年，全县黄精种植面积达12万亩，培育黄精种植和加工企业、合作社435家，形成了多个集中连片的种植基地，遍布多个乡镇，实现综合产值18.1亿元。先后带动15万人就业，解决2万多户、4万多人脱贫。
企业还纷纷加大对黄精加工技术的研发投入，攻克了黄精加工过程中的一些关键技术难题，如黄精多糖提取工艺优化、黄精产品保鲜技术改进等，开发出了黄精片、黄精茶、黄精酒、黄精口服液等多种高附加值的产品，引进现代化的加工设备和生产线，产品市场竞争力大大提高。
随着新化黄精产业规模的逐渐扩大，县委县政府开始整合分散的品牌资源，统一打造“新化黄精”这一品牌形象。同时，积极引导企业规范生产经营，加强质量管控，“新化黄精”品牌逐渐在区域市场上崭露头角，国内外市场对黄精的需求量不断增加，为新化黄精产业发展提供了广阔的市场空间。
当前，产业融合发展成为经济发展的新趋势。新化县将黄精产业纳入全县农业产业发展规划，科学编制了《新化县黄精产业发展规划（2023-2032年）》，提出“打造黄精产业百亿县和建设更高层次、更高水平、更高品质的中国黄精集散中心”的目标，领跑世界黄精产业发展。
作 者：钟诗豪
编 辑：曾斌初
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