为进一步加强学校食堂、校园周边食品安全监管力度，全面筑牢校园及周边食品安全底线，切实保障广大师生饮食安全，深入推进“昆仑2024”和“防除降保”专项行动走深走实。近日，乌兰县公安局森警大队联合县市场监管、县教育局、局属各派出所等部门单位联合开展校园食品安全专项检查，严守校园食品安全底线。
此次检查，执法人员采取“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”方式，对乌兰县第一中学、蒙古族中学、县幼儿园、新民小学等食堂假期前库存的食品原料是否清理、食品加工制作及食品留样是否规范、餐饮具清洗消毒保洁设备是否正常运转、从业人员健康证明是否有效、食品原料进货查验及索证索票、“三防设施”、环境卫生等重要环节进行全面检查，及时排查消除食品安全隐患，严防严管严控校园食品安全风险。对检查发现的问题和存在的不足，执法人员现场督促学校整改，并要求学校严格落实校园食品安全主体责任，织密校园食品安全责任网，把好校园食品安全关。
针对校园周边食品经营单位，执法人员重点对经营单位证照、食品标签标识、食品储存、“三无”“五毛”食品、过期食品等开展监督检查。同时，向经营者宣传讲解食品安全相关法律法规，要求其严格落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，杜绝销售过期食品、变质食品和“三无”产品流入校园。
截至目前，检查学校食堂8家，校园周边商超29家，餐饮场所17家。下一步，乌兰县公安局森警大队将持续开展校园及学校周边食品安全监管力度，压实学校食品安全主体责任，多方发力消除食品安全风险隐患，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，用责任和行动为校园食品安全提供保障。
图文供稿 | 森林警察大队
校 稿 | 包喜刚
审 核 | 李宝峰
