腊八节 | 愿腊去春来,万事“粥”全

民生   2025-01-07 07:40   重庆  


今天,农历腊月初八

我们迎来腊月的第一个节日

中国传统的“腊八节”

俗称“腊八”


一岁之末为“腊”

“腊者,接也”

意为新旧交替、辞旧迎新

又有“腊者同猎”

古时人们用猎物祭祀先人

祈求丰收、寓意吉祥




图片由AI生成




我国喝腊八粥的历史已有一千多年

人们常常从前一晚便开始忙活

腊八一早大功告成

或合家食用,或馈赠邻里

暖粥相送之间

是温情的接续传递




腊八粥

腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历,是和佛陀成佛的故事有关的。
腊八醋

腊八醋,传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸“腊八醋”吃,别有一番滋味。
腊八蒜

一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天还有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。




“过了腊八就是年”

天气虽然寒冷

却也意味着农历新年快到了

腊八一过

过年的气氛

一天赛过一天


寒冬腊月,数九时节

家人闲坐,灯火可亲


无论你身在何处,总会有人

惦你冷暖,念你苦乐

为你立黄昏,问你粥可温

让我们无论走多远

都能找到归途

END

来源 | 综合新华社、人民日报等

编辑 | 重庆之声 邓凯心

校对 | 重庆之声 江南

责任编辑 | 重庆之声 郝锐

审核 | 重庆之声 鲍婕




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