“九日明朝酒香，一年好景橙黄”
秋风送爽，丹桂飘香
岁岁重阳，今又重阳
黄花遍地，胜似春光
重阳佳节，同做重阳糕，共赏秋光长
霜寒木叶秋，今岁又重阳。自古以来，重阳节便承载着丰富的文化意蕴，登高祈福、遍插茱萸以寄托美好，品尝重阳糕更添节日欢愉。重阳糕之食俗，寓意深刻，因“糕”与“高”同音，故以食糕寓意“步步高升”。为深化马院学子对中华优秀传统文化的认知，同时引导同学们在动手实践中享受乐趣、放松身心，南京大学马克思主义学院研究生会办公室于2024年10月13日下午在教工一食堂举办四季手作系列之“岁岁重阳，步步登‘糕’”重阳糕手作活动。
为了让同学们能够沉浸式地体验传统习俗，收获满满的乐趣与感悟，工作人员们不仅精心准备了制作重阳糕所需的食材——细腻的糯米粉、香滑的粘米粉、甘甜的桂花蜜，以及各式精致的模具，更贴心地准备了丰富多样的馅料，如绵密的芋泥、香甜的板栗以及浓郁的豆沙。主持人马聪馨同学向大家简要介绍了重阳糕的制作方法及注意事项后，各组同学纷纷“摩拳擦掌”，迫不及待地投入到重阳糕的制作中。
随后，一场富有文化趣韵的手作活动正式拉开帷幕。各组同学精心计算配比，将粘米粉、糯米粉、糖霜逐一倒入容器中，加水搅拌、揉捏，再通过细腻的过筛工序，确保糕体口感的松软与细腻。同学们还大胆进行DIY创作，根据个人喜好加入芋泥、板栗等馅料，为小小的重阳糕增添了丰富的层次与别样的风味。最后，将精心制作的糕粉放入模具，轻轻按压，一个个形态各异、小巧精致的重阳糕便诞生了！在忙碌的制作过程中，同学们相互配合、彼此协助，现场欢声笑语洋溢，温馨氛围弥漫。
在等待重阳糕蒸制的过程中，同学们共同体验了一场别开生面的趣味游戏环节。在二十四节气知识竞答和听歌识曲两个游戏中，大家争分夺秒，既在欢声笑语中走近了中华优秀传统文化，又凭借自己的文化底蕴与音乐素养赢取了精美的重阳节茱萸香囊等小礼品。这些承载着节日美好祝福的小香囊，也成为了各位同学关于此次活动美好回忆的见证。
共享美味 满载而归
终于，一盘盘色香味俱佳的重阳糕新鲜出炉！同学们的“作品”既散发着豆沙、芋泥的甜蜜芬芳，又保留了糕点本身特有的米香，让人垂涎欲滴。大家满怀喜悦地将自己亲手制作的重阳糕一一端出，再用金黄的桂花蜜轻轻点缀，为这份美味增添了一抹独属于秋日的甜香。
大家围坐一堂，细细品尝自己亲手制作的重阳糕，每一口都是对传统文化的回味。最后，大家还将这些承载着真挚情感与节日祝福的重阳糕精心打包，与师友共享这份特别的节日美味。
在这个金阳洒向漫野茱萸的秋日午后，“岁岁重阳，步步登‘糕’”重阳糕手作活动圆满结束。同学们在重阳糕制作和趣味活动中共同品味了重阳节的意趣，也在实现“以劳健心”的同时领略了中华优秀传统文化的魅力。祝愿同学们步步登高开视野，年年重九胜春光！期待下一次手作活动与大家的相见！
图片 | 管，琦 吴思颖 马聪馨
文编 | 马聪馨
美编 | 徐裕骄
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