我与卡拉奇
作者：陈七
荀子曾经说过：“不学礼无以立,人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁”。
从咿咿呀呀开始说话，母亲就通过言传身教教导我。什么能做，什么不能做。什么该做，什么不该做。
母亲不识字。她讲不出至理名言和大道理。但她的能做与不能做，该做与不该做的道理，一直警示着我，伴我成长，从不敢逾越半步。
步入学堂后，老师教育我们，什么是文明，什么是不文明,让我对文明有了初步了解。同时也醒悟，原来母亲说的能做与不能做，该做与不该做，其实就包含着文明与不文明。虽说文明博大精深，但它其实就隐藏在我们的日常生活中。
大学毕业后，因工作原因，我生活在巴基斯坦的卡拉奇。卡拉奇是巴基斯坦最大城市，是信德省首府，更是全国经济和贸易中心、联结亚、非、欧三大洲的交通枢纽、国际航空站和海运中心，被称为巴基斯坦的“经济首都”。位于巴基斯坦南部海岸、印度河三角洲西缘、莱里河和玛利尔河之间的平原上。卡拉奇地势平坦，四周环绕许多沙洲、岛屿，市内有两条季节河流过。作为巴基斯坦最大、人口最多的城市，现代和古代文化在这里结合。
漫步在卡拉奇的街头，既有狭窄的小巷、破旧的古城、碎石子小路，也有高雅的现代建筑，整个城市充满了生机和活力。在这里，可以感受到当地人的生活之幸福、文化之厚重。
周末没事的时候，也会漫步在滨海大道上，可以欣赏到美丽的海景和现代化的建筑。偶尔也会前往老城区，与古老的建筑对话，与传统的手工艺品谈心，感受市场热闹的人间烟火。
人在草木间，是个茶字。刚来卡拉奇的时候，生活在异乡的城市，为了打发时间，我经常喝茶和读书。
巴基斯坦国徽上中间的盾面上印有四种农作物，分别绘有棉花、小麦、茶和黄麻，可见茶在巴基斯坦人民心目中的地位。
在卡拉奇，有一种以红茶叶为主，再加入香料及药草调味的饮品，叫做混合香料茶，又被称为印度奶茶，据说源自于印度。基茶通常是味道较浓的红茶，如阿萨姆红茶的“mamri”，是一种用特殊的方式处理过的散叶茶，这样可以避免香料掩盖茶的味道。增添的香料混合物被称为karha，包括肉桂、八角、茴香籽、胡椒、肉豆蔻、丁香、姜根、蜂蜜、香草等。制作方法十分简单，一般将牛奶、水、散叶茶、甜味剂和香料混合物投入壶中煎煮，煮沸后将茶和香料残留物从茶水中滤出，即可饮用。刚来卡拉奇的时候，我经常在街上买茶喝，后来买了茶壶，各种原材料，开始自己煮茶喝。茶水开的时候，一股浓浓的茶香味，弥漫在屋子里，十分清爽。
还喝过叫做Kahwah的茶，在巴基斯坦北部和西部地区十分流行。查了资料才知道，这种饮料可以追溯到公元一、二世纪贵霜帝国时期的新疆叶尔羌河谷。在乔治·格里尔森爵士的《克什米尔语词典》中，kahwa一词的定义是：“在克什米尔语中，加糖的茶”。Kahwah是用茶炊烹制的，首先将绿茶置于水中煮沸，然后加入豆蔻、肉桂、杏仁丝、藏红花和糖或蜂蜜，装在叫做一种叫做khos的小而浅的杯子里来饮用。
后来又喜欢看书。有一天，我准备去附近的一所图书馆看书。那天淅淅沥沥下着小雨。雨虽然不大，可是路面的坑洼处早已积满了水。到了一个路口，由于没有红绿灯，人走过去需要看车。车开过去需要看人。当我戴着耳机正慢悠悠准备穿过马路时，一辆车呼啸而来，毫不减速让行。幸亏身边的陌生人拉了我一把，才没有发生后怕的事儿。但车轮砸在水坑里的时候，瞬间溅起一片泥水。我躲避不及，全溅在身上。除了心里埋怨司机的不文明，只能乖乖回家换衣服，想去看书的计划也泡了汤。
说来也巧。又过了几天，我开车出去办事，也是在同样的位置，远远看到一位巴基斯坦年轻妈妈牵着女儿的手准备过马路。我早早踩刹车减速，目送着母女俩过马路。那个巴基斯坦小女孩睁着圆圆的大眼睛盯着车，我按下车窗，冲她笑了笑，她马上不好意思地看向了别处。当看到母女俩已走过，我准备启动汽车离开，突然，那个小女孩回过头来冲我咧开嘴笑了，我心里一暖。
上大学的时候，老师经常教导我们，不弃微小，方成大德。受那个巴基斯坦小女孩影响，后来我过马路时，只要看到司机朋友主动停车让行，我都会给他远远竖一个大拇指。
我在卡拉奇的时候，还听过一个花神的爱情故事。说是一个名叫“花神”的卡拉奇人，是一个拥有神奇力量的仙人，他能在花朵中传递爱情和幸福。有一次，有一位美丽的公主来到卡拉奇，希望在卡拉奇找到真爱。当她听说了花神的传说，历经千辛万苦，希望可以得到他的帮助。花神被公主的真诚、美丽、善良所感动。在花神的帮助下，公主最终在卡拉奇找到了真爱与幸福。
这个故事是刚来卡拉奇，我的巴基斯坦朋友阿里告诉我的，说这是关于卡拉奇和花的古代传说。听了他的故事，也明白一个道理，看来不论哪个国家，不论哪个民族，大家对于爱情、幸福和繁荣的追求和渴望是一致的。
今天，我们生活在城市里，每天会遇到各种各样的文明和不文明。比如每天过马路，走人行道。文明需要每个人细心呵护，在我看来，不论是司机朋友，还是行人朋友，只要我们每个人怀揣小文明，自觉遵守文明准则，这些小文明不但会汇聚成大文明，还会温暖我们的心。
