10月11日
新余一食堂厨房抽油烟机起火
↓
消防员赶到现场时
火势已从抽油烟管道
蔓延至厨房内其他设备
消防员立即架设水枪
将火势扑灭
现场无人员伤亡
但厨房灶台、抽油烟机及管道
蒸饭箱等物品烧毁
据了解，着火区域为食堂厨房
当时员工刚做完饭
烟道积累的高温引燃了
内部未清洗的油垢
从而导致火灾
油烟管道里
看似不起眼的油垢
其实也是威胁安全的“定时炸弹”
稍一疏忽就会引发火灾
2023年3月15日，湖南一饭店厨房外部油烟机起火。起火原因是厨房外部线路故障引燃了油烟机上的油垢，而火势顺着油烟机管道蔓延至房屋二楼。
烟道是一个相对封闭的空间
如果烟道清洗不及时
一旦发生火灾
烟道中堆积的油垢
极有可能成为“帮凶”
造成火势扩大
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布的GB/T 40248-2021《人员密集场所消防安全管理》中明确，宾馆、餐饮场所、医院、学校的厨房烟道应至少每季度清洗一次。
↓
转发.关注
编审：雷旭华
审核：李能玲 曾嵘峰
监制：温新民 廖鸿鹏
点击下方“![]()
”＋“![]()
”＋分享
让更多人看到
↓↓↓
点击下方“”＋“
”＋分享
让更多人看到
↓↓↓
