节气里的大美中国——小雪

政务   2024-11-22 19:34   黑龙江  


小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22日或23日,即太阳到达黄经240°时。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷,降水量渐增。古人之所以将这个节气命名为“小雪”,是因为“雪”是水汽遇冷的产物,代表寒冷与降水。这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故名“小雪”。“小雪”名称是个比喻,反映的是这个节气期间气候变化,寒流活跃、降水渐增,不是反映这个节气期间下很小量的雪。

01

小雪三候


一候虹藏不见

由于气温降低,北方以下雪为多,不再下雨了,雨虹也就看不见了。虹即彩虹,为雨后天象。进入小雪节气,降水的形式逐渐从雨变为雪,下雪的天气里是不会出现彩虹的。


二候天气上升地气下降

“天气”为阳气,“地气”为阴气。
古人认为,此时节阳气会上升,阴气会下降,一升一降,难达平衡,从而导致自然界缺少生机。


三候闭塞成冬

天地之气各自离散,然后天地闭塞不通,空气渐渐稀薄,万物因此失去生机而进入清冷的冬季。
小雪节气之后,冬天正式到来,不似立冬寒气初探。


——— 小雪节气  ———

02

小雪习俗


腌腊肉

民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

晒鱼干

小雪时,南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。选择硕大肥美的鱼晒成鱼干,不仅可以在冬天吃到鲜美的鱼肉,一家人围坐一圈吃顿鱼肉火锅,也是十分温馨而美好的画面。

吃刨汤

小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

——— 小雪节气  ———


03

小雪养生

小雪时节来临,面对持续的大范围降温,要掌握好合适的养生方法,通过合理的饮食、适当的运动,以健朗的身体、舒适的心情度过这清朗而又静谧的冬日时光。

防寒保暖要做好

常言道:“若要安逸,勤脱勤着。”小雪时节,湿润的空气对于呼吸系统的疾病会有所改善。但雪后会出现降温天气,所以要做好御寒保暖,防止感冒的发生。

早睡晚起,睡前泡脚

随着天气寒冷,太阳出来的时间变晚,此时宜避寒藏暖、早睡晚起。晚上用热水泡脚,能刺激足底穴位,促进血液循环,提高机体抗寒能力,达到强身健体、延年益寿的目的。

宜吃温润益肾的食物

小雪时节,宜吃温润益肾的食物。食补的方式有很多,而其中汤补可谓是“食补之首”,食物烹调可多采用炖食,这样营养流失较少;多食热粥滋补肝肾、清泻内火、预防感冒。


锻炼以舒缓为主

民谚云:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”小雪时节天气寒冷,应适当锻炼,但要避免剧烈运动,要以舒缓、温和的运动为主,同时要避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼。


——— 小雪节气  ———

小雪时节,

自然的魅力归于平静,

但冬天不是终点,

而是沉静的厚积。

储藏满满一年的收获和力量,

静候崭新的开场。


来源:大美阳春


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