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小雪 LIGHT SNOW 时 节 ![]()
甲子徒推小雪天，
刺梧犹绿槿花然。
融和长养无时歇，
却是炎洲雨露偏。
……
-美文共享 · 小雪节气-
甲子徒推小雪天，
刺梧犹绿槿花然。
融和长养无时歇，
却是炎洲雨露偏。
……
-美文共享 · 小雪节气-
小雪节气
10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。
今年小雪的时间是：2024年11月22日 03:56:16 农历甲辰年十月廿二 星期五
小雪，是二十四节气之一，每年在11月21-23日之间，太阳位于黄经240°。小雪开始时气温会下降，北方气层温度逐渐降到0℃以下，开始降雪，但雪量不大，并且夜冻昼化。
每年11月22日23日，是太阳到达黄经240°时为小雪，也是天蝎宫和人马宫的分界点。
“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”
图片|吴锡凡-摄
小雪这一天，整个北方落下初雪。
小小雪花，呈六瓣，纷纷扬扬落下，
覆盖了整个世界。
干净，静谧。
农谚有云：小雪雪满天，来年必丰年。
由这一场初雪开始，
凋敝萧瑟的严冬拉开了帷幕
……
小雪风物
小雪，十月中，雪还未盛。雨遇寒，将霰为雪。
白居易有诗："夜深烟火尽，霰雪白纷纷"，小雪落下，天地间就变得静了，更显人声之喧。
进入小雪，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。
此时阴气下降，阳气上升，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。
“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，已呈初冬景象。
图片|迎风驭雪-摄
小雪三候
虹藏不见
小雪之日"虹藏不见"，阴阳交才有虹，
此时阴盛阳伏，雨水都凝成阴雪了，虹藏而不见。
天气上升地气下降
小雪后五日"天气上升地气下降"，
天地各正其位，不交不通。
闭塞而成冬
再五日"闭塞而成冬"，冬为藏，为终。
小雪民俗
腌制腊肉
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。
每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余趁鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。
图片|赵艳红-摄
品尝糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。
民间有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，这里“碌碌烧”是非常形象的客家语言，“碌”，是像车辘那样滚动，意思指用筷子卷起糯米粉团，像车辘那样前后上下左右，四周滚动粘上芝麻花生沙糖；“烧”，即是热气腾腾。吃糍粑一要热，二要玩，三要斗，这样才过瘾。
晒鱼干
台湾有俗谚云：十月豆，肥到不见头。是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。
腌酸菜
南京人逢小雪前后必腌菜，冬季蔬菜供应紧张时，腌菜就能派上用场，一般能吃到来年春天。每个家庭都少不了几个坛坛罐罐，用途很简单，就是为了腌咸菜，比如咸黄瓜、蒜茄子和糖蒜，吃不完的腌菜还可以在天好时，拿出来晒干。
仲冬糖香
稻谷秋收后播下甘蔗，至仲冬收割，拉去糖棚做成红糖。熬制红糖前，甘蔗要用棚外的大石磨压榨成甘蔗汁，甘蔗汁经滤布过滤并沉淀后才能开始用来熬糖。榨汁前，甘蔗必须去头去尾，不去头，熬出来的糖则清寡不香醇；不去尾，熬出来的糖会带泥腥味。而砍下来的甘蔗头尾则拿来喂牲口。
小雪养生
这个节气里，室内暖气都开始供暖，外面寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”。口腔溃疡、脸上长疙瘩都是内火的表现。虽然寒冷的日子里，人们喜欢吃热乎乎的食物，但过于麻辣的食物最好不要吃，这会更助长体内的“内火”。
另外，寒冷干燥的室内，大多数人感到口鼻干燥，好像要冒火了，建议大家可以多喝点热汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉萝卜汤等，既暖和又能滋补津液。
图片|吴锡凡-摄
这个季节的白菜、萝卜都是当季食物，富含维生素及多种微量元素，而且，白萝卜能清火降气、消食，非常适合这个节气里食用。
黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强，暖湿气流又比较活跃的话，也有可能下大雪；
南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，已呈初冬景象。
在小雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”，之后大小江河陆续封冻。农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫。
北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3～4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下，依次并排沟中，天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土，放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。
图片|卢九评-摄
小雪时节，冰雪封地天气寒。要打破以往的猫冬坏习惯，农事仍不能懈怠，利用冬闲时间大搞农副业生产，因地制宜进行冬季积肥、造肥、柳编和草编，从多种渠道开展致富门路。为迅速提高农民的科学文化素质，要安排好充分的时间，搞好农业技术的宣讲和培训，把科技兴农工作落到实处。
在此期间还要做好鱼塘越冬的准备和管理，管好越冬鱼种池，是提高鱼越冬成活率的关键。提前做好大型牲畜越冬饲料的准备工作，保证牲畜越冬的存活量。
冬眠也叫“冬蛰”。某些动物在冬季时生命活动处于极度降低的状态，是这些动物对冬季外界不良环境条件的一种适应。熊、蝙蝠、刺猬、极地松鼠、青蛙、蛇等都有冬眠习惯。冬眠时，动物的神经已经进入麻痹状态，动物体温显著下降。
关于谚语
图片|吴锡凡-摄
节到小雪天下雪。
小雪节到下大雪，大雪节到没了雪。
小雪封地，大雪封河。
小雪地不封，大雪还能耕。
小雪不把棉柴拔，地冻镰砍就剩茬。
小雪不起菜（白菜），就要受冻害。
小雪不砍菜，必定有一害。
趁地未封冻，赶快把树种。
大地未冻结，栽树不能歇。
夹雨夹雪，无休无歇。
图片|吴锡昌-摄
小雪封地地不封，老汉继续把地耕。
小雪不耕地，大雪不行船。
小雪地能耕，大雪船帆撑。
小雪不封地，不过三五日。
小雪虽冷窝能开，家有树苗尽管栽。
到了小雪节，果树快剪截。
时到小雪，打井修渠莫歇。
小雪到来天渐寒，越冬鱼塘莫忘管。
小雪大雪不见雪，小麦大麦粒要瘪。
小雪封地地不封，大雪封河河无冰。
图片|吴锡凡-摄
一、黄河中下游地区流行的小雪节气的谚语与民谣：
小雪节气期间，北方各地最低气温多在零下，应该做好牲畜的防寒保暖工作。黄河中下游的华北地区正值初雪期，在降水较少的时期，小雪的到来意义非同小可。
河北：“小雪雪满天，来年必丰年。”
这是农民朋友对小雪节气时下雪的赞扬，此时的雪水能抗旱防寒。
山东：“小雪收葱，不收就空。萝卜白菜，收藏窖中。小麦冬灌，保墒防冻。植树造林，采集树种。改造涝洼，治水治岭。水利配套，修渠打井。”
河南：“立冬小雪，抓紧冬耕。结合复播，增加收成。土地深翻，加厚土层。压砂换土，冻死害虫。”
图片|吴锡昌-摄
二、长江中下游地区流行的小雪节气的谚语与民谣：
小雪期间，长江中下游开始进入冬季，部分地区可见初霜。但初雪来得迟，一般在12月中下旬。这一地区在小雪节气期间开始了小麦、油菜的田间管理，并开始积肥。
江苏：“立冬下麦迟，小雪搞积肥。”
上海、浙江：“立冬小雪北风寒，棉粮油料快收完。油菜定植麦续播，贮足饲料莫迟延。”
图片|吴锡凡-摄
三、华南地区流行的小雪节气的谚语与民谣：
福建、广东：小雪期间地里仍有庄稼，有谚语可查。
福建当地有：“小雪点青稻”的说法，青稻指的是晚稻。
广东则有：“小雪满田红”，大雪满田空”，这里所谓的红，不是指红颜色，而是指农活多，此时开始收获晚稻，播种小麦。
2024年11月21日第3960期，来源：美文共享综合整理，图片来源于吴锡凡、吴锡昌、迎风驭雪等摄影作品。@所有版权归原创者，如有侵权，请及时联系我们删除，客服微信手机 18906171289 。
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