12月21日，是二十四节气的冬至，天气非常寒冷，但在敦煌夜市沙州楼内，众多市民游客看表演、品美食，一幅热热闹闹、暖意洋洋的景象。最近，随着顾客越来越多，沙州楼餐饮商户们的生意也变得越来越好。经营炒羊杂的商户任华荣专门推出了炒凉粉、狼牙土豆等新品小吃，供市民游客品尝。记者了解到，任华荣在敦煌夜市经营了30年的炒羊杂生意，夏天在夜市里经营，现在到了冬天，就把摊位搬到了沙州楼继续经营。
商户任华荣说：“我们下边的店就是经营了30多年，我们的东西可好，顾客都来这吃，游客也过来吃。希望广大市民群众和游客上到沙州楼二楼来品尝我们家的新产品，狼牙土豆、猪血饼、炒凉粉，欢迎你们来品尝。”
现在，不少市民游客都专程来到沙州楼品味各具特色的风味小吃，味道好、种类多、价格也公道，冬日里来逛一逛，别有一番趣味。
敦煌市民梁杨说：“我觉得沙州楼美食种类特别多，价格也特别公道，推荐大家都来尝试一下。”
湖南游客刘芊妤说：“今天品尝了一下敦煌冬至的这个特产‘杏壳篓’，我觉得特别不错，沙州楼二楼这些小吃特别有特色，性价比特别高，口感特别好，这是一个很美好的冬至，也祝大家冬至快乐。”
接下来，沙州楼还将推出更多独具特色的美食和丰富多彩的民俗活动，吸引更多的市民游客光顾。
