秋天的第一颗苹果，可以尝尝洛川苹果。
洛川苹果是陕西省延安市洛川县的特产，每年此时，洛川县的苹果红啦！用当地人的话说：“洛川苹果又脆又甜，还带一点点打开味蕾的酸！”
洛川在陕西省延安市南部，是渭北黄土高原沟壑区的一部分，因洛河穿境而得名。洛川县有着深厚的历史文化底蕴，1937年，中国共产党在这里召开了著名的洛川会议。
洛川气候温和，昼夜温差大，是苹果的优生区，洛川苹果驰名中外。
果型端正美观、大小一致，果面光滑，色泽鲜亮。果点小，果肉黄白色，肉质细嫩致密，汁多松脆，有蜂蜜味，酸甜适口。
今年的洛川苹果，来自洛川果农张建芳家的果园。
正宗洛川苹果：
▲果径参考
1.果径90#礼盒，12个，约10斤左右，常规售价135元，助农售价125元；
▲12个装礼盒
2.果径85#套盒，24个，约14.5斤左右，常规售价149元，助农售价139元；
3.果径80#套盒，24个，约12.5斤左右，常规售价125元，助农售价115元；
4.果径75#套盒，24个，约11斤左右，常规售价95元，助农售价85元。
▲24个装包装
拿到手，看到红黄相间的竖纹就知道这个苹果不简单，一眼颜值高，二眼还没入口，就觉得嘎嘎甜。
横切一刀还废点劲，果肉紧实鲜脆多汁，切开没多久，横截面就有点氧化。甜度不低，入口嘎嘣脆，是脆苹果党理想中的苹果口感没错了！
相比纯甜，味道带三分酸，果味浓郁，酸甜搭配十分有滋味，重新找回了吃苹果的乐趣。
洛川苹果的种植条件优越，洛川地区的土壤类型主要为黒垆土，土层深厚，土壤疏松肥沃，通透性强，有利于根系生长和果实品质的形成。
此外，洛川地区的年平均日照、气温、降雨量等，均符合苹果生长的条件。
洛川苹果的种植历史悠久，从1947年开始引种，经过多年的发展，已经成为洛川农民的主要收入来源，也是中国苹果产业的一张亮丽名片。
每年9~10月份，是洛川苹果红的时候，这个时期收获的苹果品质好，口感和风味达到极佳状态。
文/方志坚
