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糟货是上海人家家户户的必备,味道不如酱那么浓郁,又比普通的清蒸来得更有滋味。
最开始知道糟货,是姆妈对于家里吃不完的多余食材的处理方法——全都倒入糟卤中腌制,且“万物皆可糟”!
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小淘今天就给大家贴心准备了风味江南微醺糟卤,让你足不出户在家也能糟出好味道!
【淘最厨房推荐】风味江南微醺糟卤
规格:490ml/瓶
市场价:120元
商城特惠价:55.8元/2瓶
96.8元/4瓶
128.8元/6瓶
要知道,糟货要好吃,关键在于这一口糟卤汁。风味江南糟卤汁选用古法香糟为原料,除了搭配陈年黄酒,还特别添加了威士忌,形成了一种果木微醺的香气。
平时在家糟个毛豆、鸡爪
轻松搞定一道下酒美味~
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不管哪种食材只要经过糟卤的浸泡,那完全是上升了另一种高度。入口清爽开胃,回味更带有淡淡的酒香,要是再冰凉一点,那绝对称霸饭桌,简直不要太诱人喔。
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