说起早餐，每个人都有自己的心头好。小辰光里的早点铺、吃不腻的四大金刚，这都是大家从小吃到大的，充满着烟火气，也是这座城市最初的样子......
李氏无铝油条是一家专做老上海的早餐店，全店共有15种老式早餐。老上海人最爱的四大金刚，现在少有的咸豆浆、米饭饼甚至连稀饭他家都有卖。
早餐最重要的就是方便，但大家为了吃上他家的早餐排队也愿意。
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据老板说凌晨2点就开始有生意了（2点的油条算夜宵还是早餐呢？）高峰期是早上6点到10点，不管是堂吃还是外卖，都需要排队。店里有四位员工都忙不过来。
上海人吃早饭喜欢干湿搭配，在这里买上一根油条加一碗豆浆只需要5元。除此之外他家其他早点均价3元左右，在整个上海早餐界都是地板价的存在。
别看他家价格便宜，品质丝毫不糊弄。
“他家油条不加明矾，而且不用回锅油，买回家吃安心的呀。”
其实也不用顾客宣传，他家油条从和面到下油锅全程都可以看到。刚出锅的油条夹上快要绝迹的米饭饼，外皮软糯内里酥香味道一绝。
米饭饼+油条 5.5元
他家的大饼除了甜咸两种口味，还有梅干菜可选。大饼都是在柏油桶里面烘烤的，经过烘烤大饼会变得更加酥香。现场看到有阿姨直接买了十个梅菜饼，足见它的美味程度。
梅干菜饼 5元/个 图源网络
吃过大饼油条之后，这时候来上一口豆浆，酣畅淋漓。他家豆浆的味道很浓，都是早上起来现磨的，带有锅子淡淡的焦香味。
咸豆浆 3.5元/碗 图源网络
他家最特色是咸豆浆，会比甜豆浆贵1元，但是很值得，里面加入了脆油条、紫菜、小葱，酱油和醋。由于豆浆十分浓郁与醋反应会结起浆花，处处都透露出这是一碗优秀的咸豆浆。
说完街边早餐店，这家鲁迅公园里的包子铺同样排得热火朝天。谁能想到虹口区的公园会因为一家早餐店火出天际。
虽然藏得深，也不用担心找不到。走出地铁就能看到拎着包子的爷叔，循着人流走准没错。公园人最多的地方就是莹珠阁。
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他家的菜包和肉包平均一天能卖出4000只，因为都是现包现蒸的，来晚了很容易被抢空。
肉包3.5元一只，这价格算不上便宜，但是胜在个头很大。直径约有11cm，比一个拳头都大。
肉包 3.5元/只
“菜馒头好吃！蛮适应上海人吃的！关键里厢菜是青的”
常来购买的爷叔是这样评价的，光是看着就感觉到新鲜。馅料加入了香干、香菇碎，吃起来更多添了一丝鲜美。
菜包3元/只
这家店的老板就是曾经虹口区最火的旺旺火锅店的老板。也许因为这个附近的居民对莹珠阁更多加了一分信任。
吃过公园里的早点，让我们再去弄堂里吃早午饭。老上海弄堂的记忆对于每个人来说各不相同，但肯定有一个记忆是属于砂锅小馄饨......
俞记老弄堂他家主打80年代的怀旧的风格。曾经弄堂里能吃到的小馄饨、菜饭、猪排、罗宋汤等应有尽有。
他家最特色的砂锅小馄饨一定能勾起你的回忆。上海人的小馄饨讲究的是：肉一眼眼。完美的小馄饨必须是“皮薄不糊，馅子新鲜，汤料考究”。
汤底加入蛋皮、紫菜、虾皮和猪油渣，放在灶上一煮，浓郁的香气就散发出来。
12元/20只
临近中午，套餐就热销了起来。菜饭+腐乳肉+黄豆骨头汤的搭配还不到25元，在这个地段也算得上实惠。
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老板对于菜饭的要求很高，每一口都要吃到咸肉、上海青。吃上菜饭和软糯的腐乳肉就感觉开启了一天的能量。
早餐店也许是餐饮界最辛苦的，这些代表老味道的早餐小吃随着城市的发展越来越少，淡出了大众视线。你有多久没有坐下来好好吃过大饼油条了?
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文/梨李圆又元 图/麻薯汽水
内容合作
微信:wangxiaoyun0818
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