冬日标配围炉煮茶,《魔都新中式茶馆地图》出炉!

美食   生活   2022-12-01 16:00   上海  



当中国传统的茶文化

被注入潮流DNA

一种年轻化的茶饮新方式

被带到了我们的城市生活中



以茶为基底酿造

茶装进酒瓶、无酒精的分子茶…

这6家隐藏在魔都的新中式茶馆

完美打破传统茶馆

和新茶饮门店的界限

为大家带来全新的喝茶体验








tea'stone

📍 黄陂南路380号新天地新里


第一次听到tea'stone这个名字,以为是「茶」和「石头」的组合,直到看到slogan「中国茶 新腔调」,才恍然大悟:原来是「tone」,茶的风格腔调。



一整面中药柜般的方格墙,装着来自全国各地的一百多种茶叶。



泡台上,数十只紫砂壶来回翻飞,金黄茶汤宛如香水,盛在特别定制的水晶玻璃器里,传统泡茶居然也可以搞得这么酷?



可以说,tea'stone是一种全新喝茶方式的开创者,让中国纯茶茶饮年轻2000岁,变得好喝好看又好玩。太多年轻人因为它,迷上喝中国茶!



锦鲤·伍柒壹伍点零壹

📍 静安区铜仁路88号


第一次看到这家店,你一定会对它超长且复杂的店名感到疑惑。纸艺装饰组成的绵延长廊,古朴与科技感并存。


图源:小红薯@Gani噶妮


锦鲤·伍柒壹伍点零壹是一家集“品茗、闻香、商务、会友”于一体的新中式茶馆,设计灵感来源于科学家们探测到的下一颗星球KOI5715.01——人类的第二个家园。


图源:小红薯@Gani噶妮


这颗星球上你眼中的盎然生机均是采用环保绿色材质制成,观一观池中锦鲤也许还能收获好运哦~


图源:小红薯@Gani噶妮


学习梦华录同款茶百戏、点茶成画、宋代茶器观摩...在闹中取静的静谧空间,品味经典白茶与糕点,一起寻找那个未来的自己吧!


图源:小红薯@Gani噶妮


山余茶舍

📍 徐汇区复兴西路44弄


山余茶舍深藏于市中心的一幢独栋别墅里,500㎡与世隔绝的静谧空间,琴棋书画茶应有尽有。


图源:小红薯@蘇小燮


院子中的茅草屋灵感来源于米芾的《春山瑞松图》,一踏入便仿佛体验了一回古人旧时游园的意境,假山湖石、芭蕉海棠组成的中式园林庭院与茶室真的很搭!


图源:小红薯@蘇小燮


从室内看出去,院子里的绿色掩目,焚香萦绕,琴声悠悠。无需多余点缀,不必刻意雕琢,世间万物已于超然之中。


图源:小红薯@蘇小燮


文人雅致的室内空间,随手一景都是禅意满满。不用跋山涉水,山余茶舍是一处在市区就能觅到的世外桃源!


图源:小红薯@蘇小燮


共生堂空间

📍 长宁区凯旋路613号


因《梦华录》的热播而被带火的茶文化,让藏身于凯旋路园区内的共生堂一度成为了网红打卡点。与其说是一间茶馆,吃喝玩乐君觉得这里更像是一座小型的紫砂矿料茶文化博物馆。


图源:小红薯@中华小当jio


室内是古色古香的氛围,推窗能看到天山公园仿若油画般的湖光园景的位置超难抢,千万记得提前预约!一壶好茶搭配几款精心制作的小点心,颇有一番大隐隐于市的意境。


图源:小红薯@中华小当jio


走到户外立马转变成露营风,店家贴心提供野餐车和餐具,可以随意Pick公园位置作为落脚点,湖边品茶,别有一番韵味。


图源:小红薯@中华小当jio


元古云境

📍 浦东新区雪野路410号


早在几年前,元古的名号便已响彻北京,成为繁华都市中忙里偷闲的避世所。不时约二三好友对坐饮茶,在大隐于市的中式美学体验空间中,感受一壶一盏一席,静品茶境之妙。


图源:小红薯@可爱可爱孙


历经时光淬炼,元古从北京跋涉而来,如愿以偿坐落在梧桐江水旁,静听上海这座南方城市的吴侬软语,感受这里的雍容与优雅。


图源:小红薯@可爱可爱孙


元古云境不像一个简单的饮食场所,倒像一个艺术空间。以四季为序章,遵循二十四节气共时而食,以时令食材入馔,创新演绎中式餐食。


图源:小红薯@林汤圆


除了经典的四季套餐,元古的餐、酒、节气下午茶逢立春、立夏、立秋、立冬当日上新,让大家在每个季节都能有不同的体验。


图源:小红薯@可爱可爱孙


开吉茶馆

📍 黄浦区南昌路119号


这家有那么点成都小茶馆味道的店铺,目前已是魔都饮品榜TOP4!


图源:小红薯@一只荷包蛋酱


把茶叶装进“专辑式”的礼盒、把茶汤灌进“管道”、把茶拍成海报...即使对于茶了解不深,也能收获一场别开生面的体验。


图源:小红薯@一只荷包蛋酱


闲散又古典的中式轻侘寂风的装修风格出片,不仅有竹椅木桌青砖绿植,还有袅袅茶香市井小吃,一幅活色生香的乡野代餐。


图源:小红薯@一只荷包蛋酱


热茶也有,但店里主推的是冷萃茶,而且是一种十分年轻化的喝茶新方式:用吹瓶!开吉茶馆将年轻人手拿咖啡杯的习惯替换成酒瓶,习惯吹瓶喝酒的人可以自然的延续这份潇洒,丝毫不耽误偶尔养身~


图源:小红薯@一只荷包蛋酱


天气越冷

就要把日子过的热气腾腾

放空思绪,约上三五好友

围在炉边煮茶,闲话家常几句

做一回无所事事的“小神仙”吧!

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哪一家新中式

饮茶店铺最戳你心

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✍️编辑:Asina

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