民以食为天，食以安为先
食品安全关乎每个人的生命和健康
毕节公安
坚决筑牢食品安全防线
从源头上遏制食品安全事故的发生
切实确保人民群众“舌尖上的安全”
抓好源头 护“舌尖上的平安”
宣出实效 织密食品“安全网”
活动现场，民警结合自身职能职责，通过悬挂横幅、发放宣传资料、现场讲解等多种形式，向过往群众和附近餐饮店经营者发放食品安全宣传册，耐心向群众讲解如何辨别假冒伪劣食品、“三无产品”的方法以及食品添加剂给身体带来的危害。现场针对群众提出的有关食品安全方面的问题进行详细解答，同时呼吁广大群众积极向公安机关举报涉食品领域违法犯罪线索，配合公安机关做好打击涉食品领域违法犯罪工作。
此次活动，进一步增强了广大群众的食品安全意识和自我保护能力，营造了良好的食品安全社会共治氛围。
食品安全重要提示
1. 选择正规渠道
购买食品应选择正规的商场、超市和农贸市场。这些场所通常有较为严格的进货渠道和质量管控，能降低购买到不合格食品的风险。
2. 查看标签信息
仔细查看食品包装上的标签，包括生产日期、保质期、成分表、生产厂家等信息。确保食品在保质期内，且成分符合自己的饮食需求和健康状况。
3. 注意储存条件
按照食品包装上标注的储存条件存放食品，如冷藏、冷冻、常温等。不同的食品有不同的储存要求，正确储存可以延长食品的保质期，确保食品的安全和质量。
4. 保持清洁卫生
在处理食品前后，要洗手并保持厨房和餐具的清洁卫生。避免交叉污染，生熟食品要分开存放和处理。
5. 烹饪要彻底
烹饪食物时要确保彻底煮熟煮透，特别是肉类、蛋类和海鲜等易滋生细菌的食品。彻底烹饪可以杀死可能存在的细菌和病毒，保证食品安全。
6. 注意食品外观
在购买和食用食品时，要注意观察食品的外观。如果发现食品有变色、异味、变质等情况，应立即停止食用。
7. 谨慎选择外卖
选择有信誉的外卖平台和商家，查看商家的评价和食品安全等级。收到外卖后，要检查食品的包装是否完好，食品是否在适宜的温度下保存。
8. 避免食用过期食品
过期食品可能会滋生细菌、霉菌等有害物质，食用后可能会导致食物中毒等健康问题。因此，要定期清理家中的食品，避免食用过期食品。
9. 注意食品添加剂
了解常见的食品添加剂及其作用，尽量选择添加剂较少的食品。对于一些特殊人群，如儿童、孕妇、老年人等，要更加注意食品添加剂的摄入。
10. 提高自我保护意识
如果在食用食品后出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，应立即停止食用，并及时就医。同时，要保留食品样本和购物凭证，以便追溯食品来源和维护自身权益。
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