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荷兰代尔夫特理工大学的一个称为高等教育反应堆 (HOR) 的核裂变设施进行了全面升级，并进行了扩建，增加了一些新的设备，这将提供更多关于核裂变，以及肉类替代品、药物和电池等方面研究的知识。
荷兰媒体BNR记者德莱克（ Martijn de Rijk ）参观了反应堆，并与代尔夫特核反应堆研究所 (RID) 的普林帕（ Jeroen Plomp ）和科珀斯（ Wim Koppers） 进行了交谈。科珀斯说： “肉类替代品是我们第一个研究的项目。”
RID 是该大学研究电离辐射领域的教育中心。升级后的反应堆HOR不发电，仅用于科学研究。
反应堆的更新恰逢其时，因为最近核能再次非常流行。代尔夫特核反应堆研究所所长科珀斯说：“核能的复兴正在进行中，很多外部研究人员非常愿意与我们合作，这对我们来说是一笔大生意。我们的视野比单纯研究核能更广泛，还将利用核反应堆释放的中子进行科学研究。
科珀斯表示，在反应堆研究所的仪器大厅里，除其他外，正在开发“质量非常高的镜子”。这些镜子是荷兰芯片制造商 ASML 公司也生产的一种多面的反射镜，参与其中是一个“巨大的挑战”。
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不过他说： “我们首要的目标之一是研究肉类替代品。多亏了中子粉碎机，我们现在可以真实地看到肉的结构，并可以模仿肉的结构，让人造肉吃在嘴里真的有和品尝真肉一样的体验。”
此外，这个代尔夫特中心也正在开展锂电池的研究工作，致力延长锂电池的使用寿命。
目前，代尔夫特理工大学还有很多工作要做，根据科珀斯的说法，要实现这一目标仍然需要“大量的工作”。
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