不含任何味精及调味剂
凭1家店
烹饪多种口味「私家菜」
☑ 健康食材
☑ 口味多样
☑ 聚会好去处
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藏在酒店里面的
“私房菜”餐厅
-MOCHI-
「廿陆」这家私房菜餐厅的地理位置十分优越,面对着宁波鄞州公园、背靠着南部商务区,抬眼望去的风景总是一览无遗。
餐厅内的环境十分的浪漫与简约,房间内时刻回荡着怡情悦耳的音乐,使得用餐时的心情都无比舒心、放松。
餐厅外的露台风景迷人,碰到一个阳光较好的天气还可以坐下来,欣赏屋外的蓝天白云。
在酒店的一楼,还有一个超级大的咖啡厅,氛围感直接就拉满了,就算是多人宴会、团建都能容纳的下。
餐厅内的包厢布置十分用心、浪漫,一些微小的细节都透露出精致与品味,是家庭聚餐、商业会议的不二去处。
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健康精致的私房菜
种类多样、口味新颖
-MOCHI-
只有好的原料才能奠定一道食物的品质,「廿陆」精选M9级别的和牛,肉质嫩滑。
这是一道极致美味的家常菜,稍微凑近就能闻到白蟹与豆腐散发出来的鲜香,光喝汤就能拿捏住你的味蕾。
豆腐隐约还保留着手工水墨豆腐的气息,再加上多种食材的相辅相成,盛上一小碗一番下肚,瞬间就暖了胃。
汤圆与汤包都是现包现做的,一股浓浓的当地味道直扑鼻尖,其中里面的馅料也是自家搭配炒的。
汤包的面皮薄又坚韧,活生生的一个大馄饨,一口咬下去满口都是馅料。
相反汤圆的面皮就比较厚实与柔软,混着馅料一起吃,口感软糯黏糊。
羊肚菌是野生菌界的奇妙存在,错峰生长,独占春天,浓郁的菌香又丰富了春食的清新。
“食过春笋,方知春之味”,随着春天的到来,春笋早已冒出土地成为餐桌上的宠儿,羊肚菌配春笋,一道完全春意盎然的菜,鲜上加鲜!
西兰苔是西兰花与芥兰这两种优秀蔬菜融合的后代,可以说是取优去糟,保留了好吃的菜头和美味的茎叶,要更加的脆嫩。
金银蒜很好的中和了这其中的清香味,隐约透露出来的蒜香味使得蔬菜更加的清爽。
还有象山萝卜团、瑶柱糯米鸡、红枣糕等等超多蒸笼点心,每一种样式各有各的特点与美味之处。
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