许浪浪潮汕大排档
潮汕“本地”大排档
潮汕人的红火全在大排档里，宁波人的红火全在这家「潮汕大排档里」！一落座，就能挣脱阶级和地位的禁锢，毫无顾忌地沉醉在人声鼎沸的烟火气之中。
一层小楼包圆了上世纪8090年代的市井风貌，如果你想体验一把老潮汕夜市氛围，听我的，得来啊！海鲜都是明档摆放，品质必须杠杠的！
地道潮汕“毒药”
· 鲜活老虎斑（官塘鱼生） ·
· 卤鹅拼盘 ·
狮头鹅全身都是宝，每个部位的肉质都不同，这些肥瘦相间的不同口感，也造就了潮汕卤鹅的独特风味。
本着来都来了，全都要吃的原则，直接点一个卤鹅拼盘最合适！鹅翅、鹅掌、鹅肉……鹅与你坦诚相待，全身最好吃的部分都在这一盘里了，浇上秘制的卤水，感觉真就飞潮汕了。
· 酱青蟹 ·
身为“潮汕毒药”的生腌也少不了，潮汕人舌尖上的“情有独钟”，落在了潮汕腌青蟹上，堪称是潮汕人餐桌上的大将！
酱青蟹以生呛的鲜美夺得了食客们的欢心，绝对新鲜的青蟹制成的美味，在潮汕生腌的基础上，在酱汁上做了一些调整，更符合宁波人的口味，闪亮亮的蟹黄、流心蛋黄般的浓稠质地，让人欲罢不能！
· 熟醉沼虾 ·
熟醉沼虾采用的是熟醉做法，沼虾个头很大，虾肉只只饱满紧实。
入口满是酒的清香，咀嚼之余，唇齿之间被紧实的肉质包围，甚是满足。虾肉的鲜美加上窖藏的酒香，回味悠长～
· 芥蓝牛肉 ·
芥蓝牛肉几乎是每桌必点的菜，大大一盘份量十足，牛肉鲜嫩多汁，味道把握得恰到好处。
牛肉炒得很鲜嫩，大概五六分熟，口感比较松软，勾芡没有很多，芥兰清脆可口，搭配滑嫩入味的牛肉，一口菜一口肉简直幸福感爆棚！
· 葱油金线鱼 ·
· 潮汕咸菜炒猪肚 ·
· 石橄榄清远鸡汤 ·
石橄榄鸡煲是店里的一大招牌，用石橄榄熬制的鸡汤入嘴清甜，后劲回甘，看得出是下了功夫的，一顿干五碗！
不管是甘甜的鸡汤，还是鲜嫩的鸡肉，都是恰到好处的美味，甚至想让人偷师！
· 椒盐沙尖鱼 ·
· 陈皮红豆沙 ·
· 地址 ·
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