1、27日，2024年古井贡酒·年份原浆全球经销商大会举行。大会提出，2025年古井要横下“一条心”，狠抓“两条线”，落实“三个作为”。其中“一条心”即一心一意为客户。坚持“用户的诉求就是我们的心愿，用户的利益就是我们的价值”“客户为先，决策时不能忘记用户”的理念，深入落实“三听三制”工作法，与客户同应对、共命运、心连心。
2、27日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会发布消息，结合贺兰山东麓葡萄酒产业文旅融合发展实际，宁夏葡萄酒管委会联合宁夏文旅厅、市场监管厅制定印发了《宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游服务行为规范与准则（试行）》，以此规范宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区酒庄及葡萄酒旅游服务场所诚信经营和旅游接待服务，促进葡萄酒文化旅游健康有序发展。
3、27日，三得利控股公司举行2025年国内酒类和啤酒业务政策说明会，并宣布将于2025年1月新设一个无酒精部门，整合之前分散的营销职能。除了现有产品的更新外，2025年1月7日还将推出带有功能性标识的新产品“无酒精柠檬酸饮料”，之后还将在2025年4月推出“刺激需求的新产品”，在秋季推出“追求酒的正宗感”的产品。4、26日，海关总署公布的2024年11月烈酒进口数据显示，烈酒整体进口量约为1223万升，同比增长0.22%；进口额约为1.98亿美元（约合人民币14亿元），同比下滑0.26%。其中，白兰地进口量为394万升，同比下滑7.41%；进口额为1.22亿美元，同比下滑34.56%。威士忌进口量为284万升，同比增长29.58%；进口额为3867万美元，同比下滑9.47%。5、25日，全国政协常委、省政协副主席、民进省委会主委尚勋武一行莅临金徽酒股份有限公司进行调研指导。会议提出，金徽酒要继续保持技术创新和品质提升的优势，不断加强与科研院所的合作，积极探索新工艺、新技术，推动企业实现更高质量的发展。
6、24日，由工业和信息化部工业文化发展中心、北京市经济和信息化局、上海大学主办的第三届国家工业遗产大会在北京召开。现场，珍酒李渡集团副总裁、李渡酒业总经理汤向阳分享了《历史宿命 时代重任》，着重介绍了国宝李渡关于工业遗产保护与活化的生动实践，深入阐述了白酒申遗、让世界文化遗产飘香世界的重要意义。
7、24日，酒讯从天眼查APP获悉，重庆江小白酒业有限公司发生工商变更，公司名称变更为“重庆瓶子星球酒业集团有限公司”。据从该集团有关人士处了解，此次重庆江小白酒业有限公司更名是为了企业长远健康发展，不涉及旗下产品名称变化。8、24日，黑龙江省同江市委副书记、市长王林率考察团就邛崃市产业发展、文化旅游等领域开展考察。考察团一行先后深入巴克斯崃州烈酒文化体验中心、成都水井坊酒业有限公司、源窝子酒庄，实地了解邛崃在白酒产业文化传承与创新发展方面的成功经验，对邛酒独特的酿造工艺、深厚的文化底蕴以及多元化的产品体系给予高度评价，希望与邛崃企业加强交流合作、实现双赢。
9、23日，河南省委组织部和省科技厅联合发布了《关于公布2024年度河南省“科技副总”名单的通知》，天明民权葡萄酒有限公司入选接收企业名单。来自河南牧业经济学院酿酒工程专业陈黄曌博士将担任天明民权葡萄酒的“科技副总”，这一强强联合为天明民权葡萄酒发展注入全新活力。10、日前，北京红星股份发生人事变动，北京一轻产业集团有限公司党委副书记、总经理，北京首都酒业有限公司董事长杨建军，已出任北京红星股份有限公司总经理。11、近日，由香港鲤鱼门街坊福利会、鲤鱼门商会、富明行（香港）有限公司主办，贵州茅台酒进出口有限责任公司赞助的“庆祝中华人民共和国成立75周年鲤鱼门茅台国际海鲜节”开幕典礼开启。未来，茅台与鲤鱼门将继续深化合作，共同推动香港的文化旅游和美食产业的繁荣发展，促进中西文化的交流与融合，为世界呈现更多中西合璧的文化盛宴。12、近日，山东省人民政府公布第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录及扩展项目名录，其中入选“酒传统酿造技艺”的包含莱西张氏蟾公酒酿造技艺、高阳酒古法酿造技艺、滕县白酒传统酿造技艺、穆柯寨酒酿制技艺、兴隆酒坊酿酒技艺、韩门家酒酿造技艺、巴氏黄酒传统酿造技艺、临朐白酒传统酿造技艺、密州酒传统酿造工艺，老五甑纯粮酿酒技艺、耆红古法葡萄酒酿造技艺、邢侗雪莲酒酿造技艺、醉一斗酒传统酿造工艺、水浒酒传统酿造技艺等共14项。
13、近日，可口可乐公司已同意收购澳大利亚烈酒即饮（RTD）品牌Billson's。该公司于1865年在维多利亚州比奇沃思成立，其所有者Nathan和Felicity Cowan于2024年7月底宣布进入自愿管理阶段。除了RTD之外，该公司还生产啤酒、烈酒、苏打水和甜酒。该收购计划预计将于2025年1月31日完成。
