春意萌动，生机盎然
是时候来一抹春天的味道
唤醒自己的味蕾
美兰湖高尔夫俱乐部
邀您“共品春味”
No.1
油焖春笋
油焖笋是江南一带春笋最常见的做法，也是一道江南名菜，淡黄色的春笋加入酱油，炒出明亮的酱红色，咸甜鲜，虽然浓油赤酱，但却没有掩盖掉春笋本身的鲜味，是一道超级下饭的菜，明明是素菜，却比荤菜还好吃。
No.2
香椿蛋饼
煎蛋的焦香包裹着香椿的清香，咬一口，满口春天的味道。
No.3
西芹马蹄炒虾球
西芹马蹄炒虾球是一道由马蹄、虾球、西芹等为主要食材做成的菜品。其中西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，马蹄有清热解暑、化湿祛痰、降压的功效，白果具有益肺气、治咳喘、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
No.4
金汤菜节
初春的菜节最清甜最鲜嫩，水分足到根茎部位都能爆汁，加上油渣的香味渗入菜节之后增加了荤香，减轻了油腻感，每一口都是丰腴清爽的油脂香。
No.5
泡椒牛蛙
泡椒牛蛙这道菜以其麻辣鲜香、口感嫩滑的特点，主要食材是新鲜的牛蛙和特制的泡椒。牛蛙肉质细嫩，富含蛋白质和矿物质，具有滋补强壮、养心安神的功效。而泡椒则以其酸辣可口的味道，为这道菜增添了丰富的层次感。
No.6
咸鸡豆腐锅仔
咸鸡豆腐锅仔选用优质咸鸡肉和鲜嫩豆腐作为主料。咸鸡肉经过精心腌制，肉质醇厚、口感咸香；而豆腐则以其细腻滑嫩的口感，为整道菜肴增添了一抹清新的味道。
No.7
老上海腌笃鲜
所谓腌笃鲜，简单地说就是用春笋、咸肉、鲜肉放在一起炖汤。腌笃鲜，属于江南地区特色菜肴，来源于徽菜，现已是上海本帮菜的代表菜之一。“腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类；“笃”，就是用小火焖的意思。这道菜肉质酥肥，笋清香脆嫩，汤鲜味浓郁，深受人们的喜爱。
No.8
排骨年糕套餐
排骨年糕是上海地区一种独具风味的传统小吃，已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。
用一桌菜，谱写春天
春季时令美食新鲜上市
舌尖上的春天故事
从这里开始
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